Koktail gin dan tonik klasik tidak asing lagi bagi semua orang. Ia menyegarkan dengan senang pada musim panas, memberikan rasa sejuk dan tidak menggelapkan kepala. Biasanya gin dan tonik dianggap sebagai minuman "solo". Tetapi ini adalah salah tanggapan: ia sesuai dengan beberapa pembuka selera, hidangan utama dan juga pencuci mulut.
Gin dan tonik senang dibuat di rumah. Resipi koktel klasik merangkumi 50 ml gin, 150 ml atau setengah tin tonik, 20 g kapur dan ais. Perlu diingat bahawa gas dalam tonik cepat habis, jadi sebaiknya sediakan shake sebelum minum. Pelbagai hidangan yang disertakan dengan koktel ini cukup luas. Perkara utama adalah ingat tentang keseimbangan rasa.
Masakan Asia & Pasifik, Makanan Laut
Gin dan tonik memberi tenaga dan menyegarkan selera, jadi ia sesuai dengan hidangan Thai dan Asia yang lain. Kelimpahan rempah akan melengkapkan rasa kering gin dan tonik.
Gin dan tonik melengkapkan rasa makanan laut yang kaya. Tiram, ketam, udang, kerang, ditaburkan dengan jus lemon … Keseronokan dijamin.
Lain kali anda memasak atau memesan sepiring salmon salai, jangan lupa gin dan tonik. Mereka hanya dibuat untuk satu sama lain.
Rasa sitrus gin meningkatkan rasa salmon pada masa-masa.
Pilihan makanan ringan yang lain
Keropok dengan timun yang dihiris nipis, krim masam dan udang adalah hidangan yang popular di banyak pesta koktel dan sesuai dengan gin dan tonik. Kejayaan gabungan ini memastikan kesegaran dan kesegaran bahan pembuka selera dan koktel.
Untuk pencuci mulut, manjakan diri anda dengan sorbet yang terbuat dari beri: strawberi, blueberry, cranberry. Mereka dengan baik memancarkan kepahitan kina dalam tonik dan rasa juniper gin.
Kejutkan tetamu anda dengan hidangan sederhana yang berpasangan dengan gin dan tonik. Anda memerlukan bebola daging, sos cranberry, dan saus tomat. Bahan-bahan ini mesti digabungkan dan dimasak dalam periuk perlahan pada mod "Stew" selama kira-kira 5-6 jam. Percayalah, penantian berbaloi. Hidangan ini, digabungkan dengan gin dan tonik, sangat istimewa!
Gin dan tonik selaras dengan keju keras dengan rasa yang jelas. Untuk gourmets, keju Sheep Manchego Sepanyol atau keju Stilton biru Inggeris boleh disyorkan sebagai makanan ringan yang tersendiri atau digabungkan dengan keropok. Secara umum, keju domba, mempunyai rasa bersahaja yang tidak biasa, memancarkan rasa baik dari gin dan tonik. Malah keju Perancis "Chevre" dengan bau domba yang menyakitkan akan menjadi kebaikan bagi anda.
Sekiranya anda tidak lapar, kacang adalah alternatif yang baik untuk bufet yang kaya. Badam, walnut dan macadamia digabungkan dengan gin dan tonik. Rasa masin yang kaya dan berlemak ini memancarkan rasa koktel sitrus, bunga dan sedikit berkayu. Tetapi ingat ukurannya. Tidak kira berapa banyak kacang yang anda makan, mereka membuat anda haus, yang bermaksud anda boleh minum terlalu banyak.
