Calvados adalah brendi yang dibuat berdasarkan bahan mentah epal atau pir dan diperoleh dengan penyulingan sari muda siap pakai. Dipercayai bahawa tanah air minuman ini adalah wilayah Perancis - Normandia Bawah, dan kubu Calvados adalah 40 darjah. Lebih-lebih lagi, budaya meminum minuman ini mempunyai ciri tersendiri.
Arahan
Langkah 1
Adalah perlu untuk segera membincangkan satu fakta - penggunaan Calvados, tidak seperti wiski yang sama, tidak mempunyai peraturan dan undang-undang yang jelas. Tetapi masih ada satu cadangan yang jelas berkaitan dengan khasiat minuman untuk meningkatkan selera makan, yang disebabkan oleh asid malik, yang merupakan sebahagian daripada Calvados dan membantu meningkatkan pencernaan. Itulah sebabnya para pakar sebenar dalam industri minuman keras percaya bahawa Calvados harus dimakan pada awal makan.
Langkah 2
Cadangan lain adalah mengenai hidangan Calvados, yang mesti dicurahkan ke dalam gelas cognac atau gelas wain, dan bekas mesti disejukkan terlebih dahulu ke suhu bilik. Kemudian Calvados, yang sudah dicurahkan ke dalam gelas, perlu sedikit memanaskan dengan kehangatan telapak tangan, dan kemudian perlahan-lahan minum dengan teguk kecil. Pakar mengatakan bahawa Calvados sama sekali tidak terburu-buru, melainkan bertujuan untuk waktu yang lama dengan makan malam yang baik dalam kempen yang menyenangkan. Ia juga dibenarkan untuk menggabungkan minuman beralkohol ini dengan cerut yang baik dan beraroma.
Langkah 3
Dalam beberapa dekad yang lalu, orang Eropah telah memperkenalkan "fesyen" berikut, yang menurutnya, Calvados disajikan bukan hanya beberapa minit sebelum makan sebagai minuman beralkohol, tetapi juga semasa makan, ketika mereka yang duduk di meja sedang berehat dari yang berikutnya hidangan atau menunggu perubahan antara satu sama lain. Sebabnya ialah pengambilan Calvados mendorong pencernaan yang lebih cepat daripada apa yang telah dimakan, yang menjadikan orang itu lebih bersedia untuk mencuba hidangan seterusnya.
Langkah 4
Sekiranya anda memutuskan untuk menjadikan Calvados sebagai sebahagian daripada minuman beralkohol anda, maka buah-buahan segar dan beraroma segar, coklat gelap, pastri manis dan kaya, dan ais krim sempurna sebagai pembuka selera. Jenis brendi ini juga sesuai dengan kopi segar yang segar, kerana dalam minuman yang sudah tua anda akan selalu merasa buah - epal atau pir.
Langkah 5
By the way, mengenai yang terakhir. Untuk pengeluaran Calvados, hanya buah-buahan kecil dengan aroma yang sangat kuat digunakan. Di Normandia sendiri, peraturan untuk menyiapkan minuman diatur dengan ketat, kerana hanya 48 jenis buah yang dianggap sesuai untuk Calvados, dan juga dibenarkan mencampurkan beberapa sekaligus. Di sini, hanya penting rasa apa yang ingin diperoleh pengeluar pada akhirnya - pahit, manis, masam atau pahit, tetapi sekali lagi kombinasi berikut dianggap klasik - 10% varieti pahit, 20% varieti masam dan 70% pahit manis.
