Cara Minum Cognac Dengan Betul

Cara Minum Cognac Dengan Betul
Cara Minum Cognac Dengan Betul

Video: Cara Minum Cognac Dengan Betul

Video: Cara Minum Cognac Dengan Betul
Video: How To Drink Cognac Properly 2024, Mac
Anonim

Sudah menjadi kebiasaan minum cognac sebenar secara perlahan. Tidak boleh diminum dalam satu tegukan, seperti vodka. Lagipun, dapat minum cognac dengan betul adalah contoh pendidikan dan kecerdasan yang baik.

Cara minum cognac dengan betul
Cara minum cognac dengan betul

Salah satu komponen cognac yang paling penting adalah aromanya. Cognac dituangkan ke dalam gelas khas yang disebut snifters (dari perkataan Inggeris sniff - hingga berbau). Snifter mempunyai bentuk kaca tirus di kaki. Snifters dibuat dalam kapasiti yang berbeza - dari 70 hingga 400 gram. Cognac dituangkan ke dalam gelas seperti itu pada tahap maksimum bahagian terluas. Semasa mencicipi, gelas digunakan yang berukuran lebih kecil, lebih memanjang, tetapi masih menyempit di bahagian atas.

Jadi, bagaimana cara minum cognac dengan betul?

Tuangkan sedikit brendi (30-40 ml) ke dalam gelas dan sentuh dinding luar dengan jari anda. Perhatikan jika cap jari kelihatan di sisi lain kaca. Sekiranya ia kelihatan, anda memegang kognac berkualiti tinggi di tangan anda. Seterusnya, mulailah memutar gelas di sekitar paksinya sendiri dan perhatikan bagaimana cognac mengalir ke dinding dalaman kaca. Sekiranya jejak cognac berlama-lama di dinding selama lima saat, maka di hadapan anda adalah cognac berusia lima hingga lapan tahun. Sekiranya lima belas saat, maka cognac berusia dua puluh tahun. Untuk cognac yang berumur lebih tua (lima puluh tahun), jejak akan kekal selama lapan belas saat.

Cognac mempunyai tiga peringkat aroma. Tahap pertama, yang biasanya nada vanila halus, dapat ditangkap pada jarak 5 cm dari pelek kaca. Di tepi kaca, anda akan merasakan aroma bunga atau buah yang ringan. Peringkat terakhir adalah penuaan bau. Setelah merasai semua jenis aroma, rasakan minumannya dengan sedikit teguk, dan perhatikan bagaimana ia "terbuka" di mulut.

Sudah menjadi kebiasaan minum cognac dalam kalangan orang dekat, dalam suasana sederhana. Tidak biasa makan cognac dengan apa sahaja. Dan cara yang biasa untuk makan cognac dengan lemon diperkenalkan oleh Maharaja Nicholas II.

Hidangkan cognac sedikit di atas suhu bilik. Hangatkan segelas cognac hanya di telapak tangan anda. Memanaskan cognac di atas api adalah tanda rasa tidak enak. Sudah menjadi kebiasaan minum cognac setelah makan malam, sebelum menghidangkan teh atau kopi, kerana mustahil untuk merasakan rasa dan aroma cognac jika anda meminumnya dengan makan.

Minum cognac dalam bahasa Perancis bermaksud mematuhi peraturan CCC (Cafe, Cognac, Cigare). Maksudnya, anda pertama kali minum kopi, kemudian cognac dan kemudian menyalakan cerut. Sekarang menjadi popular untuk mencampurkan cognac dengan ais dan martini, menyajikannya sebagai minuman beralkohol.

Untuk penyediaan koktel, cognac penuaan pendek digunakan, kerana cognac semacam itu paling berjaya digabungkan dengan kopi, krim, ais krim, jus, minuman keras dan minuman berkarbonat.

Disyorkan: