Calvados adalah minuman beralkohol yang kuat dari kumpulan cognac, yang diperoleh dengan penyulingan sari apel. Calvados diminum dengan kemas, dengan ais batu, atau koktel disediakan berdasarkannya.
Ia perlu
- Untuk koktel Apple Hawaii:
- - 40 ml Calvados;
- - brendi 15 ml;
- - jus nanas 20 ml;
- - 1 bulatan nanas.
- Untuk koktel Apple Tropika:
- - 50 ml Calvados;
- - 20 ml rum;
- - 20 ml jus limau;
- - 10 ml sirap badam;
- - 1/4 kapur.
- Untuk koktel Apple Blossom:
- - 30 ml Calvados;
- - 20 ml jus epal;
- - 10 ml jus lemon;
- 1 sudu teh sirap maple
- - 1 bulatan lemon.
- Untuk koktel Apple Sunrise:
- - 40 ml Calvados;
- - 10 ml jus lemon;
- - 80 ml jus oren;
- - 20 ml minuman keras blackcurrant Creme de Cassis.
- Untuk koktail Apple Sunset:
- - 40 ml Calvados;
- - 10 ml sirap delima;
- - 10 ml minuman keras blackcurrant Creme de Cassis;
- - 100 ml jus oren;
- - 1 ceri.
- Untuk koktel Julep Kalva:
- - 40 ml Calvados;
- - 3 daun dan 1 tangkai pudina;
- - 1 sudu jus lemon;
- - 1 bar sudu gula.
Arahan
Langkah 1
Koktel Apple Hawaii (minuman ringan buah ringan)
Potong bulatan nanas menjadi kiub. Goncangkan jus calvados, brendi, dan nanas dalam pengocok. Tuangkan campuran ke dalam gelas tumbler (gelas rendah lebar dengan isipadu 150-200 cm³), tambahkan ais hancur. Celupkan kiub nanas ke dalam gelas. Hidangkan koktel dengan tongkat swish.
Langkah 2
Koktel "Epal Tropika" (minuman panjang tart buah)
Goncangkan calvados, rum, jus limau nipis, sirap badam dalam shaker Lebih baik minum rum untuk koktel ini. Saring minuman ke dalam gelas minuman panjang (gelas besar dan tinggi dengan isipadu 160 ml hingga 400 ml), yang separuh diisi dengan ais hancur. Masukkan seperempat kapur ke dalam gelas.
Langkah 3
Koktel Warna Apple (minuman pendek tart buah musim panas)
Masukkan cepat ke dalam pengisar kalvado, jus epal dan lemon, dan sirap maple bersama dengan ais hancur (tidak lebih daripada 1 bar sudu). Tuangkan koktel ke dalam piring sampanye, di pinggirnya anda melekatkan lingkaran lemon.
Langkah 4
Apple Sunrise Cocktail (minuman ringan buah ringan)
Isi gelas minuman panjang separuh dengan ais hancur. Kacau calvados, jus oren dan lemon. Tuangkan minuman keras Creme de Cassis dengan teliti dan masukkan jerami ke dalam gelas.
Langkah 5
Apple Sunset Cocktail (minuman ringan buah ringan)
Campurkan calvados, minuman keras blackcurrant dan jus delima dengan kiub ais dalam gelas minuman panjang. Tuangkan jus oren perlahan. Gantung ceri di tepi gelas dan sajikan dengan jerami.
Langkah 6
Koktel "Julep" Kalva "(julep buah pedas)
Hancurkan daun pudina bersama gula dalam gelas gelas. Tuangkan jus lemon dan calvados, kacau. Biarkan selama beberapa minit, kemudian tambahkan 2 ketulan ais. Hiaskan tepi gelas dengan sebatang pudina.
