Bubur semolina telah popular di kalangan ibu bapa kanak-kanak kecil, dan juga di kalangan orang dewasa, selama beberapa dekad. Ia disediakan di rumah dan di tadika, disajikan di kantin awam. Tetapi bagaimana memasaknya dengan betul, i.e. supaya tidak ada ketulan? Rahsia itu mudah, tulis resepinya.
Ia perlu
- - semolina - 4 sudu teh dengan slaid;
- - susu segar - 250 ml;
- - gula putih - 2 sudu kecil;
- - mentega - 10 gram;
- - garam - 0.4 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menuangkan susu ke dalam periuk dan memasukkannya ke dalam gas. Tunggu cecair mendidih.
Langkah 2
Ambil pinggan bersih: gelas, mangkuk, cawan. Tuangkan jumlah semolina yang diperlukan ke dalamnya. Masukkan garam dan gula, gaul rata.
Langkah 3
Sebaik sahaja susu mendidih, mulailah menuangkan campuran semolina dan rempah ke dalamnya. Ini harus dilakukan dengan berhati-hati, dalam aliran nipis, memegang mangkuk di satu tangan. Satu lagi yang diperlukan untuk mengaduk jisim ke dalam mangkuk dengan segera dan intensif. Ingat bahawa tidak ada yang baik yang akan datang dengan segera menuangkan keseluruhan jisim ke dalam pinggan.
Langkah 4
Setelah menuangkan keseluruhan campuran semolina dan rempah ke dalam kuali, campurkan semuanya dengan baik sekali lagi. Biarkan bubur mendidih selama 3-5 minit. Masukkan sekeping mentega (pilihan!). Matikan gas. Tutup periuk dengan penutup. Biarkan jisim infusi diketepikan.
Langkah 5
15 minit selepas anda mencuba memasak bubur semolina dalam susu tanpa ketulan dan mematikan gas, anda sudah boleh memakannya. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah oatmeal atau cornflakes ke dalam pinggan, masukkan beri. Ini tentu saja tidak perlu. Tetapi kerana rasanya lebih enak, mengapa tidak ?!
