Bubur semolina yang enak tanpa ketulan dan dimasak dalam susu adalah sarapan pagi yang enak, terutamanya jika anda tidak lupa untuk menambah sepotong mentega. Nampaknya hidangan ini disediakan dengan cepat dan mudah, tetapi masih ada beberapa rahsia memasak.
Ia perlu
- - 400 ml susu (atau 200 ml air dan susu setiap satu);
- - 2 sudu besar umpan;
- - 1 sudu kecil Sahara;
- - garam secukup rasa;
- - sebarang buah atau buah beri (pilihan);
- - sekeping mentega.
Arahan
Langkah 1
Bubur yang ideal tidak boleh terlalu nipis atau tebal dan, tentu saja, tidak ada ketulan. Anda memerlukan susu untuk menyediakan hidangan ini. Sekiranya mempunyai peratusan lemak yang tinggi, ia boleh dicairkan dengan air. Rahsia bubur yang enak adalah menjaga bahagian susu dan semolina. Adalah mustahak untuk mengingatnya, walaupun kelihatan terlalu sedikit bijirin. Penting untuk diingat bahawa 200 ml susu memerlukan 1 sudu besar. umpan.
Langkah 2
Pertama, bilas kuali dengan air sejuk sehingga bubur tidak terbakar, kemudian tuangkan susu dan masukkan dengan api kecil. Setelah dipanaskan, masukkan garam dan gula. Penting untuk diingat bahawa ini mesti dilakukan sebelum tertidur dengan semolina. Apabila cecair mula mendidih, masukkan semolina. Anda tidak dapat melakukannya dengan cepat. Ia dicurahkan dalam aliran nipis, dan susu sentiasa dikacau. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan 2 sudu besar: tuangkan tepung dengan satu, dan kacau susu dengan yang kedua.
Langkah 3
Bubur semolina direbus selama 5 minit, kemudian segera dituangkan ke dalam pinggan, dan sepotong mentega diletakkan di atas. Agar filem tidak terbentuk, hidangan diaduk beberapa kali semasa penyejukan. Anda boleh mempelbagaikan rasa bubur semolina dengan bantuan buah beri segar, buah-buahan, kacang-kacangan, buah-buahan, gula-gula, kismis, dll. By the way, untuk menjadikan bubur lebih lapang dan lembut, setelah memasaknya disebat dengan pukul, dan hanya kemudian mentega ditambah.
