Kek yang dibuat dari roti biskut sangat cepat disiapkan, tidak memerlukan banyak kos, tetapi ternyata lembut dan enak. Buah-buahan dan buah beri segar akan memberi kesegaran dan aroma buah pencuci mulut.
Ia perlu
- - beri strawberi, pic atau aprikot 500 g;
- - gulung biskut siap dengan buah yang mengisi 2-3 keping;
- - 2 sudu besar krim;
- - gula tepung 1 sudu besar.;
- - susu 2/3 sudu besar.;
- - agar-agar 1, 5 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Potong gulungan menjadi kepingan setebal 1 sentimeter. Tutup bentuk bulat dengan pelekat sehingga hujungnya tergantung. Gariskan bahagian bawah dan sisi kek dengan gulungan, buah atau beri.
Langkah 2
Larutkan agar-agar: isi dengan susu, biarkan selama 30 minit, kemudian panaskan dalam mandian air hingga larut sepenuhnya.
Langkah 3
Kocok krim dengan gula tepung hingga konsisten mentega. Masukkan sedikit jisim ini ke campuran agar-agar dan campurkan. Kemudian satukan kedua-dua jisim dan masukkan buah.
Langkah 4
Tuangkan segalanya di atas bulatan biskut, ratakan ke permukaan, kemudian letakkan beberapa bulatan di atas. Sejukkan selama 3 jam. Keluarkan kek dari peti sejuk, perlahan-lahan membalikkannya ke atas pinggan pinggan, dan keluarkan lapisan pelekat.
