Salad sauerkraut monastik adalah hidangan tanpa lemak yang boleh digunakan untuk menghias meja perayaan apa pun. Kayu manis dan bunga cengkih memberikan bahan rasa pedas.
Ia perlu
- - serbuk kayu manis
- - ulas tanah
- - 200 g sauerkraut
- - 2 biji epal yang direndam
- - 1 sudu kecil Sahara
- - 150 g lingonberi beku
Arahan
Langkah 1
Perah sauerkraut sehingga sebati. Kumpulkan air garam dalam bekas yang berasingan. Campurkan juga jus yang tinggal setelah mencairkan lingonberi dengan air garam kubis dan campurkan dengan satu sudu teh gula. Musim perap yang dihasilkan dengan kayu manis dan cengkeh secukupnya.
Langkah 2
Kacau sauerkraut sehingga sebati dengan lingonberry. Masukkan sedikit perap dan ulangi campuran. Potong epal acar ke dalam jalur nipis dan masukkan ke dalam campuran. Musim salad dengan air garam yang tinggal lagi.
Langkah 3
Epal boleh dijadikan hiasan dengan meletakkannya dalam komposisi yang indah di atas salad. Campuran itu harus menjadi rona burgundy yang kaya. Jumlah pengasam boleh ditingkatkan mengikut budi bicara anda.
