Diet protein doktor Perancis Pierre Ducant sangat popular di dunia. Ia berkesan membantu orang-orang dengan pelbagai tahap kegemukan untuk menurunkan berat badan. Tetapi untuk berjaya, Dr. Ducan mengesyorkan memenuhi beberapa keperluan pemakanan. Oleh itu, resipi untuk diet ini agak berbeza dengan yang tradisional.
Resipi Syrniki untuk diet Ducan
Untuk menyediakan kek keju untuk diet Ducan, anda memerlukan:
- 90 g keju kotej 0% lemak;
- 2 sudu besar l. dedak oat;
- ½ sudu kecil serbuk penaik;
- 1 biji telur;
- 5 tablet pemanis;
- vanila di hujung pisau.
Pertama sekali, hancurkan atau hancurkan tablet pemanis menjadi serbuk. Masukkan telur dan pukul sebati dengan garpu. Kemudian masukkan keju kotej, vanillin, serbuk penaik dan dedak oat. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Bergantung pada konsistensi keju kotej, 4-6 kek keju diperoleh dari jumlah produk yang diberikan dalam resipi.
Masukkan adunan yang dimasak ke dalam kuali yang tidak melekat dengan sedikit minyak sayuran. Dengan diet Ducan, dibenarkan untuk mengambil 3 tetes minyak bunga matahari atau 1 sudu teh minyak zaitun setiap hari.
Terdapat cheesecakes yang disiapkan untuk diet Dukan dengan krim masam rendah lemak atau yogurt.
Cheesecakes untuk diet Ducan boleh disediakan mengikut resipi yang berbeza. Mereka memerlukan:
- 300 g keju kotej tanpa lemak bijirin;
- 1 biji telur;
- 2 sudu besar l. dedak oat;
- 5 tablet atau serbuk pemanis.
Kisar dedak untuk cheesecakes dalam pengisar, tumbuk keju kotej dengan garpu, dan hancurkan tablet. Satukan semua bahan: dedak oat, keju kotej, pemanis dan telur. Campurkan semuanya dengan teliti, bentuk pancake dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu: goreng pada kedua-dua belah dengan api maksimum, kemudian kurangkan api minimum, tutup periuk dengan penutup dan bawa pancake hingga masak. Ini akan mengambil masa 10-15 minit.
Cara memasak kek keju di dalam ketuhar
Oleh kerana lemak dilarang dalam diet Ducan, disarankan untuk tidak menggoreng banyak pinggan mangkuk, tetapi memanggangnya di dalam ketuhar. Untuk memasak kek keju di dalam ketuhar, anda perlu mengambil:
- 3 sudu besar l. keju kotej rendah lemak;
- 1 sudu besar l. dedak gandum;
- 2 sudu besar l. dedak oat;
- ½ sudu kecil serbuk penaik;
- 1 biji telur;
- pemanis secukup rasa.
Apabila digiling, dedak kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat.
Untuk membuat lempeng keju lebih lembut, kisar dedak ke dalam tepung. Sekiranya keju kotej berbutir digunakan untuk kuih curd, tumbuk dengan garpu dan gabungkan semua bahan: dedak oat dan gandum, keju kotej, serbuk penaik, pemanis dan telur. Campurkan semuanya dengan baik dan bentuk kek curd menjadi kek kecil atau bola.
Letakkan kek keju yang telah disediakan di atas loyang dan bakar selama 15 minit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C.
