Sekiranya anda ingin memanaskan badan dan mengisi semula pada hari yang mendung, anda boleh menyediakan hidangan ringkas tetapi lazat berdasarkan kentang, daging asap dan telur.
Ia perlu
- Bahan untuk 2 orang:
- - 4 kentang bersaiz sederhana;
- - bawang sederhana;
- - garam secukup rasa;
- - minyak zaitun;
- - lada hitam tanah;
- - 4 biji telur;
- - 2 sudu mentega;
- - 30 ml susu;
- - 4 helai daging (atau secukup rasa);
- - 200 g keju Cheddar parut.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 190C. Kupas kentang, potong kecil, dan potong bawang. Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, panaskan minyak zaitun, masukkan kentang dan bawang, garam dan lada, goreng dengan api sederhana selama 15-20 minit. Kentang hendaklah digoreng, berwarna perang keemasan, tetapi tidak dibakar.
Langkah 2
Semasa kentang digoreng, pukul telur dengan susu dan sedikit lada hitam tanah ke dalam mangkuk. Parut keju dan potong daging menjadi kepingan kecil.
Langkah 3
Griskan 2 pinggan kecil dengan mentega, masukkan kentang dan kepingan daging di dalamnya.
Langkah 4
Isi kentang dengan daging asap dengan telur yang dipukul, taburkan dengan keju parut.
Langkah 5
Kami memanggang kentang di dalam ketuhar selama 15-20 minit - telur mesti dimasak dan keju cair. Hidangan yang enak dan lazat sudah siap!
