Kentang dan daging sangat sesuai untuk makan malam yang enak. Mereka boleh disiapkan untuk malam romantis dan untuk bertemu tetamu. Tetapi kentang dan daging mesti digabungkan menjadi beberapa hidangan khas untuk menjadikannya enak dan tidak biasa, lebih baik bakar bahan-bahan ini di dalam ketuhar.
Ia perlu
- - daging babi;
- - kentang;
- - cendawan beku;
- - lobak merah;
- - bawang;
- - keju keras;
- - bawang putih;
- - telur mentah;
- - mayonis;
- - sos soya;
- - perasa untuk daging;
- - garam dan lada.
Arahan
Langkah 1
Pertama, mari sediakan daging babi. Ia mesti dipotong menjadi lapisan kecil setinggi tidak lebih dari 0,5 mm. Masukkan mayonis, rempah, garam dan lada secukup rasa, bawang putih cincang halus dan sedikit kicap secukupnya. Biarkan perap sekurang-kurangnya satu jam.
Langkah 2
Cendawan memasak. Mereka mesti dicairkan sepenuhnya dan dipotong kecil-kecil. Potong bawang menjadi kepingan kecil, tiga lobak merah pada parut. Goreng semua bahan ini dalam minyak sayuran hingga separuh masak selama 10-15 minit. Anda boleh menambah sedikit garam.
Langkah 3
Potong kentang ke dalam kepingan nipis sehingga masak lebih cepat. Masukkan mayonis, garam sedikit dan kacau hingga sebati.
Langkah 4
Masukkan semua bahan secara berlapis di atas loyang dengan bahagian tepi yang tinggi. Kami meneteskan sedikit minyak sayuran ke bahagian bawah dan melincirkan permukaan dengan baik. Pertama, masukkan daging. Potongan-potongan itu hendaklah sesuai. Seterusnya - lapisan cendawan nipis dengan bawang dan wortel. Teratas - kentang.
Langkah 5
Di dalam bekas kecil, kami membuat pembalut: 2-4 telur mentah (bergantung pada isi loyang), mayonis dan sedikit air rebus. Campurkan semua ini hingga sebati dan tuangkan ke atas pinggan kami. Harus ada sedikit pakaian ini, daging dan kentang tidak boleh tenggelam di dalamnya.
Langkah 6
Kami menghantar loyang dengan keju. Selamat menjamu selera!
