Lada yang disumbat adalah hidangan lazat dan sihat untuk seisi keluarga. Lada boneka separuh siap beku yang dibeli atau disiapkan pada musim dimasak dengan cepat di dalam ketuhar gelombang mikro, di atas dapur atau di dalam periuk multicooker.
Ia perlu
- - 8 keping. lada loceng manis;
- - 0.5 cawan beras;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak besar;
- - 400 g daging cincang;
- - 2 sudu besar sudu pes tomato;
- - 2 sudu besar sudu krim masam;
- - pasli, lada hitam, pasli, garam - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Larutkan sebilangan kecil krim masam (atau mayonis) di dalam air, tambahkan pes tomato. Daripada pes tomato, anda boleh memotong tomato segar dengan halus. Masukkan garam, tambah rempah kegemaran anda.
Langkah 2
Letakkan lada boneka beku dalam kuali yang dalam, tuangkan sos yang dihasilkan, tutup dan letakkan di atas api sederhana. Selepas 15 minit, tambahkan daun salam ke lada, masak hidangan selama 15 minit lagi. Masukkan cengkih bawang putih yang dicincang halus ke lada sebelum selesai memasak.
Langkah 3
Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan, gunakan kaedah berikut untuk menyediakan lada boneka beku. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan lada yang disumbat. Tuangkan air panas ke atas produk separuh siap sehingga air menutupinya sepenuhnya.
Langkah 4
Kupas tomato, parut dan masukkan jisim yang dihasilkan pada lada, tambah garam dan lada. Tutup penutup multicooker, hidupkan mod "Baking" selama 40 minit. Pada akhir program, hidupkan mod "Pemadaman" selama 1 jam. Letakkan lada yang disumbat di atas pinggan, tuangkan di atasnya dengan kuah atau krim masam, hiaskan dengan ramuan.
Langkah 5
Buat lada yang disumbat sendiri di rumah. Hidangan seperti itu akan lebih berguna. Basuh lada, potong di bahagian atas, dan bersihkan bijinya.
Langkah 6
Kupas bawang, potong halus, kemudian goreng minyak hingga coklat keemasan. Kupas dan parut wortel kasar, tambahkan ke dalam bawang. Masak sayur selama 5 minit lagi.
Langkah 7
Rebus beras selama 7 minit, tidak lebih. Masukkan beras, bawang, wortel, herba dan garam ke dalam daging cincang, gaul rata. Isi lada dengan daging cincang, letakkan secara menegak ke dalam periuk, tuangkan air masin panas hingga ke tengah lada.
Langkah 8
Masukkan krim masam, pes tomato dan reneh selama setengah jam. Setelah mematikan api, biarkan pinggan selama 5 minit, kemudian sajikan bersama kuahnya.
