Terdapat banyak pilihan untuk memasak nasi. Bubur dibuat daripadanya, hidangan sampingan yang enak dibuat, ia berfungsi sebagai asas untuk hidangan masakan banyak negara. Untuk menjayakan hidangan sampingan atau hidangan utama dengan nasi, pilih pelbagai pilihan - rasa, tekstur dan rupa ciptaan anda, serta kelajuan penyediaannya, bergantung pada ini.
Ia perlu
-
- Nasi goreng:
- segelas beras digilap bulat;
- 2 gelas air;
- 30 g minyak sayuran;
- garam.
- Nasi perang rebus:
- segelas beras perang bijirin panjang;
- 3 gelas air;
- garam.
- Nasi dalam bahasa Itali:
- 500 g beras untuk risotto;
- 1, 5 sudu teh oregano kering;
- 1, 5 selasih kering;
- 1 sudu teh paprika;
- 0.25 sudu teh lada merah;
- 0.5 sudu teh garam;
- 75 g kacang pain;
- 1 biji tomato;
- 2 sudu ais krim kacang hijau;
- 0.5 liter air mendidih.
- Nasi perang dengan kacang dan buah:
- 250 g beras perang;
- 35 g kacang gajus;
- 35 g kelopak badam;
- 35 g aprikot kering;
- 35 g prun;
- 35 g epal kering;
- 35 g pir kering;
- 2 cawan air mendidih;
- 0.25 sudu teh garam.
Arahan
Langkah 1
Cara terpantas untuk memasak adalah nasi kukus yang digilap. Ternyata serbuk dan sesuai untuk pelbagai jenis lauk. Cuba nasi goreng. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dan masukkan nasi kering. Goreng, kacau dan goncang selalu, hingga kacang berwarna perang keemasan. Tambahkan dua hidangan air ke dalam loyang berbanding dengan nasi, tambah garam dan masak bijirin sehingga semua air diserap. Ini akan mengambil masa lebih kurang 10 minit.
Langkah 2
Nasi coklat masak panjang paling lama. Namun, dialah yang dianggap paling bermanfaat untuk kesihatan. Bilas segelas kacang, letakkan di dalam periuk dengan berat, dan ratakan. Tuang dalam tiga gelas air, tambah garam. Paras air harus tiga kali lebih tinggi daripada paras beras. Sekiranya tidak ada cecair yang mencukupi, tambahkan lebih banyak. Tutup periuk dengan penutup dan masak sehingga air diserap sepenuhnya. Prosesnya akan memakan masa sekitar 25 minit.
Langkah 3
Cuba buat campuran nasi lazat anda sendiri untuk makan malam lengkap hanya dalam 15 minit. Untuk nasi gaya Itali, gabungkan biji-bijian risotto, oregano kering, kemangi kering, paprika, lada merah panas, kacang pain, dan garam. Tuangkan campuran ke dalam balang yang bersih dan kering - ia boleh disimpan di dalamnya untuk waktu yang lama.
Langkah 4
Sebelum memasak, panaskan mentega dalam periuk dan tambahkan 200 g campuran yang disediakan. Potong sebiji tomato, masukkan kacang polong dan tumis semuanya selama lebih kurang 1 minit, kacau selalu. Tuangkan air mendidih ke atas campuran dan masak selama 15 minit, ditutup.
Langkah 5
Hidangan sampingan yang sangat tidak biasa untuk daging adalah beras perang dengan buah. Campuran untuk hidangan ini juga boleh disediakan terlebih dahulu. Campurkan beras perang, kacang mete, kelopak badam, cincin epal kering cincang, prun cincang halus, aprikot kering dan pir kering. Masukkan garam. Panaskan mentega dalam periuk, goreng campuran siap di dalamnya. Tuangkan dengan dua gelas air mendidih dan masak selama kira-kira 40 minit, ditutup dengan penutup.
