Kubis brokoli adalah salah satu makanan diet yang optimum dan sayur-sayuran sihat yang boleh anda selamatkan setiap hari. Sekiranya anda belajar memasak brokoli dengan betul, anda akan dapat mengekalkan sebilangan besar vitamin (U, A, C, B) dan unsur surih yang unik. Kemasukan brokoli secara berkala dalam diet akan membantu menjaga kesihatan dan memperbaiki penampilan kulit untuk jangka masa yang lama.
Ia perlu
- –170 g brokoli segar;
- –2 g oregano kering;
- -sos soya;
- - minyak zaitun atau kacang tanah;
- -2 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan kubis dengan bersih dari pencemaran luaran dan bahagikan kepada perbungaan. Tunggul mesti dipangkas dan dibuang. Letakkan perbungaan dalam mangkuk dalam yang terpisah.
Langkah 2
Tuangkan minyak ke dalam kuali dan masukkan brokoli, goreng sedikit di atas api sederhana. Kemudian masukkan kicap, reneh selama lebih kurang 7 minit.
Langkah 3
Pukul telur secara berasingan dalam cawan dan tuangkan ke atas kubis.
Langkah 4
Kacau segera dengan gerakan yang kuat sehingga campuran telur diagihkan secara merata antara perbungaan. Tutup rapat dengan penutup dan tunggu 3-6 minit sehingga kubis dikukus dengan baik. Taburkan oregano di bahagian atas di hujungnya.
