Mungkin, tidak ada orang di dunia ini yang tidak akan menyukai hidangan ilahi ini. Hidangan yang berakar pada masa lalu, iaitu pada zaman Kerajaan Rom. Pada masa itu, pizza dipanggil hidangan rata atau piring hiasan.
Arahan
Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya versi asal pizza. Ramai yang percaya bahawa pizza berasal dari roti, di mana orang-orang legiun Rom, pekedai dan bahkan orang biasa menyebarkan potongan sayur-sayuran, daging, zaitun dan produk tenusu. Walau bagaimanapun, sejarah pizza kembali lebih dari satu abad; dari masa ke masa, hanya ritual penyediaan dan kecanggihan penggunaan menjadi lebih rumit.
Pada masa kini, terdapat sebilangan besar resipi yang memberitahu anda bagaimana membuat pizza. Setiap kafe, restoran dan restoran pizza akan menawarkan pelbagai variasi pizza dengan nama yang sama. Dan semua ini berlaku kerana tidak ada sekatan khas dalam penyediaan pizza. Produk ini hanya mempunyai satu kesamaan, mereka berdasarkan adunan ragi, sementara pengisiannya sangat pelbagai. Tidak kira betapa hiasannya hidangan ini, membuat pizza di rumah tidak akan sukar.
Untuk mula membuat pizza, tentu saja dengan doh. Untuk melakukan ini, campurkan satu gelas tepung, setengah gelas air suam, garam, gula dan yis. Masukkan minyak zaitun atau minyak sayuran untuk meningkatkan rasa adunan. Kacau semua bahan dan adunan selesai.
Anda tidak perlu membakar pizza bulat. Bentuk pizza boleh seperti yang anda bayangkan. Setelah meletakkan doh di atas meja, gulungkan tortilla nipis dan sikat dengan sos tomato. Sekiranya anda tidak mempunyai sos tomat, cubalah kecap.
Sekarang letakkan pengisiannya. Seperti disebutkan di atas, produk apa pun boleh menjadi ramuan untuk pizza. Contohnya, pizza klasik merangkumi ham, cendawan, udang, sos pesto dan keju. Agar tidak "merosakkan" rasa pizza dengan keju, pilih keju yang tepat, iaitu Mozzarella. Keju Gouda atau Eden juga merupakan alternatif yang baik.
Keju mesti diparut pada parut kasar dan kemudian, apabila dibakar, ia akan sempurna mengisi pengisiannya. Griskan loyang dengan lemak atau mentega, kemudian letakkan pizza di atas loyang dan letakkan di dalam oven. Suhu penaik pizza mesti melebihi 150 darjah untuk memanggang pizza dengan baik dan memanggang semua ramuannya. Sekiranya doh membengkak, tusuk dengan pisau atau benda tajam yang lain. Bakar pizza selama lima belas minit. Sebaik sahaja adunan berwarna keemasan dan keju cair, keluarkan pizza - sudah siap!
Sekarang anda tahu bagaimana membuat pizza, jadi jangan ragu untuk pergi ke kedai untuk produk yang membuatnya dan mula memasak. Selamat menjamu selera!
