Kek keju … Apa yang lebih baik daripada hidangan ringan untuk sarapan pagi untuk teh?.. Kek cheesecakes yang subur, enak, harum dan hanya meleleh di mulut anda boleh disediakan dengan mudah dan menjimatkan. Terdapat banyak jenis cheesecakes: diisi dengan epal, pir, aprikot kering, kismis, cheesecakes goreng dalam kuali, dibakar di dalam oven. Mereka boleh dituangkan dengan susu pekat, jem, atau dimakan begitu saja! Dan untuk memasak, anda hanya memerlukan bahan dan imaginasi anda.
Ia perlu
- - keju kotej - 400-500 g
- -tepung - 0.5 cawan
- - telur - 1 pc.
- - gula - 2 sudu besar. sudu
- - mentega cair - 30 g
- -salt - 1/4 sudu teh
- Pilihan:
- -1 biji epal atau 1 biji pir
Arahan
Langkah 1
Gosokkan keju kotej dengan halus ke dalam mangkuk. Anda perlu memastikan bahawa tidak ada gumpalan besar yang tersisa.
Langkah 2
Seterusnya, masukkan telur, tepung, gula, garam ke dalam dadih dan campurkan semuanya sehingga sebati. Doh mestilah cukup lembut, tetapi tidak berair. Sekiranya adunan habis, anda boleh menambah sedikit tepung. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kepingan epal atau pir yang dicincang halus ke dalam adunan. Oleh itu, cheesecakes dapat diberi rasa masam yang enak.
Langkah 3
Gulungkan doh yang sudah siap dalam bentuk sosej dan bahagikan kepada bahagian yang sama. Kami membentuk kepingan yang dihasilkan menjadi bulatan setebal 1 cm. Sekiranya anda tidak mahu membentuk doh menjadi bulatan, maka anda boleh memilih bentuk dan ukuran lain.
Langkah 4
Selepas itu, panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana dan goreng kuih di kedua-dua belah selama 5 minit.
Langkah 5
Kek keju siap boleh diatur mengikut citarasa anda. Anda boleh mencurahkan dengan jem atau susu pekat, buah-buahan hancur atau hanya dengan krim masam. Eksperimen dan anda akan menemui banyak jenis dan rasa hidangan yang sama!
