Pizza telah lama menjadi salah satu hidangan paling popular di dunia. Untuk menikmati sepotong pizza segar dan hangat, anda tidak perlu menghubungi perkhidmatan penghantaran dan mengeluarkan sejumlah wang yang agak besar. Anda boleh memasak hidangan ini sendiri, dan untuk ini anda tidak perlu mempunyai kemahiran tukang masak Itali.
Ia perlu
-
- pembungkusan pastri puff;
- tepung;
- keju;
- madu;
- garam;
- lada bel;
- sosej;
- acar;
- buah zaitun;
- tomato;
- cerek;
- yis kering;
- krim masam.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat pizza dengan cepat, anda boleh menggunakan pastri puff siap pakai. Cairkan, gulungkan sedikit dengan penggulung, bentuk doh menjadi segi empat tepat dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Untuk mengelakkan adunan melekat, taburkan sedikit air sejuk di atas kertas.
Langkah 2
Parut keju, acar dan paprika pada parutan halus. Potong sosej, tomato dan zaitun ke dalam kepingan nipis.
Langkah 3
Sikat adunan dengan saus tomat dan taburkan dengan sedikit keju parut. Masukkan sosej, timun acar dan lada loceng di atas keju. Seterusnya, letakkan kepingan tomato, taburkan dengan keju parut dan hiaskan dengan kepingan zaitun.
Langkah 4
Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 15-20 minit, periksa doh untuk kesediaan. Untuk melakukan ini, masukkan tusuk gigi ke dalamnya, keluarkan dan lihat sama ada basah atau tidak. Sekiranya tusuk gigi kering, pizza sudah siap dan gas boleh dimatikan. Tunggu beberapa minit sehingga pizza sejuk sedikit dan hidangkan.
Langkah 5
Sekiranya tidak ada pastri puff siap pakai, anda boleh menyediakan sendiri pangkalan pizza dengan cepat. Larutkan dalam segelas air suam ½ sudu besar. madu dan 30 g yis kering. Ayak satu gelas tepung dan tuangkan air dengan madu dan ragi ke dalamnya, tambah 1 sudu kecil. minyak bunga matahari. Gaul perlahan-lahan, uli adunan lembut. Biarkan doh selama 5-10 minit di tempat yang hangat dan gulungkannya ke bentuk yang anda mahukan.
Langkah 6
Cairkan 150 g marjerin dan campurkan dengan 1.5 cawan tepung, secubit garam dan 150 g krim masam. Uli doh sehingga gebu dan lentur. Jangan terlalu mengerut doh, jika tidak, akan terlalu pekat.
