Sekiranya anda ingin memberi makan salad dan lazat kepada tetamu dan ahli rumah anda, dan masih ada sedikit masa lagi, cubalah pilihan dengan kubis merah, tomato, salami dan keju.
Salad kubis merah yang lazat dengan lobak: resipi segera
Bahan yang diperlukan:
- 400 g kubis merah;
- 3 paprika merah acar;
- 1 bawang merah;
- 1 biji lobak;
- 1 sudu teh garam;
- 1-2 ulas bawang putih;
- 1-2 sudu wain atau cuka sari apel.
Tuangkan bawang, kupas dan potong setengah cincin nipis, dengan cuka (anda boleh mengganti cuka dengan jus lemon) dan biarkan selama 10 minit.
Cincang kubis merah dengan halus (setelah mengeluarkan tangkainya). Musim dengan garam dan peras dengan tangan anda untuk melepaskan jusnya.
Semakin nipis sayur-sayuran untuk salad ini dipotong, semakin kaya rasanya.
Potong lada acar menjadi kepingan nipis, dan lobak menjadi kepingan. Satukan semua sayur, masukkan bawang putih yang dihancurkan. Musim, jika dikehendaki, dengan sedikit minyak sayuran dan gaul rata. Hiaskan salad dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.
Salad Itali dengan salami dan mozzarella
Bahan yang diperlukan:
- 250g mozzarella;
- 50 gram salami;
- 2 sudu besar sudu mentega;
- 4 keping roti putih.
Untuk mengisi minyak:
- 3 sudu besar sudu minyak zaitun;
- 2 sudu teh cuka sari apel;
- 15 g daun selasih;
- 15 g daun pasli;
- lada hitam tanah;
- garam.
Potong kerak dari roti dan koyakkan dengan tangan anda menjadi kepingan kecil. Cairkan mentega dan tuangkan ke atas roti. Pindahkan kepingan roti ke kuali yang dilapisi dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Hiriskan salami dengan nipis - hirisan hendaklah lut.
Masukkan pasli dan kemangi dalam mangkuk pengisar, tuangkan cuka, minyak zaitun, tambah lada, garam dan pukul sehingga ramuan cincang sepenuhnya. Potong mozzarella menjadi kiub besar. Susun keju di atas pinggan besar dan gerimiskan kuah pada setiap gigitan.
Sekiranya anda menggunakan mozzarella untuk membuat salad anda, maka anda tidak perlu memotongnya.
Letakkan salami di antara kepingan mozzarella. Taburkan roti bakar di atas.
Salad tomato dengan telur dan ham: cepat dan enak
Bahan yang diperlukan:
- 500 g tomato;
- 2 telur ayam;
- 100 g ham;
- 100 g mayonis;
- hijau dill;
- lada hitam tanah;
- garam.
Rebus telur dengan keras, kupas dan potong baji kecil. Potong ham menjadi kiub besar. Cincang hijau dill. Potong tomato secara kasar. Masukkan semua bahan dalam satu mangkuk. Masukkan garam dan lada hitam tanah, musim dengan mayonis dan kacau hingga sebati.
