Ladu lazat yang disediakan mengikut resipi ini tidak ada tandingannya - lembut, lembut dan lapang. Mereka memasak dengan cepat, berukuran 3 kali ganda. Hidangan ini akan menarik bagi seisi keluarga - dari kecil hingga yang besar. Mari kita fikirkan bagaimana ladu malas dengan keju kotej disediakan.
Ia perlu
- strawberi - 300 g;
- mentega - 55 g;
- kuning telur - 1 pc;
- gula - 140 g;
- tepung - 260 g;
- telur - 2 biji;
- keju kotej - 520 g.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat ladu keju kotej malas, pukul keju kotej dengan pengadun hingga rata. Cairkan mentega menggunakan ketuhar gelombang mikro. Masukkan kuning telur, 2 telur, 70 gram gula dan 55 mentega cair ke dadih. Pukul jisim dengan pengadun, tambah 150 gram tepung. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Taburkan sejumlah besar tepung di papan pemotong. Tuangkan adunan curd dalam bahagian, bentuk sosej memanjang dan gulungkannya ke dalam tepung. Pada masa yang sama, cuba biarkan ia subur dan lembut. Potong sosej ke dalam kepingan selebar 0.5 sentimeter.
Langkah 3
Rebus 3 liter air dalam periuk besar. Garam sedikit air mendidih dan turunkan ladu yang malas dengan keju kotej di bahagian. Masak hingga naik. Tangkap ladu terapung dengan sudu berlubang, masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan mentega.
Langkah 4
Sekarang mari buat sos strawberi. Kupas dan basuh strawberi. Masukkan ke dalam pengisar bersama 50 gram gula dan kisar dalam kentang tumbuk. Tuangkan sos yang disediakan di atas ladu curd yang panas dan hidangkan.
