Keju adalah makanan ringan yang hebat, tetapi kadang-kadang anda ingin membuat sesuatu yang istimewa daripada itu. Contohnya, batang keju atau bebola. Mereka boleh digoreng dalam adunan atau roti, disajikan dengan sup tumbuk atau bir. Mereka baik panas dan sejuk. Mereka boleh disiapkan terlebih dahulu dan dibawa bersama anda untuk berkelah musim panas. Resipi untuk bola keju dan tongkat keju sangat menarik.
Ia perlu
- Batang keju sederhana
- - 4 keping roti bakar;
- - 4 batang keju mozzarella;
- - ½ sudu mentega tanpa garam.
- Keju pedas untuk bir
- - 500 gram pastri puff;
- - 2 sudu pes tomato pedas;
- - 100 gram keju keras parut;
- - 1 telur ayam;
- - 1 sudu teh lada cili kering;
- - 1 sudu teh biji bijan;
- - 1 sudu besar campuran herba kering.
- Bola keju. Resipi bacon.
- - 250 gram keju cheddar parut;
- - 125 gram keju krim lembut seperti Philadelphia;
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- - 3 keping bacon;
- - 1 gelas susu;
- - 1 cawan tepung gandum;
- - 1 gelas serbuk roti;
- - garam dan lada;
- - minyak sayuran untuk lemak dalam.
Arahan
Langkah 1
Batang keju sederhana
Bagi mereka yang tergesa-gesa atau ingin memasak dengan anak-anak, ada resipi yang sangat mudah untuk tongkat keju. Dapatkan roti bakar. Pecinta gaya hidup sihat boleh mengambil roti gandum, mereka yang tidak memantau berat badan mereka boleh memilih roti putih yang lapang. Potong kerak dan gulungkannya dengan penggulung menjadi petak rata. Balut keju dalam roti. Letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar. Cairkan mentega dan sikat roti. Bakar lebih kurang 10 minit pada suhu 190 ° C yang telah dipanaskan. Anda boleh menambah ramuan, pesto ke keju, atau membuat batang keju wijen dengan taburkan dengan biji.
Langkah 2
Keju pedas untuk bir
Batang pastri puff tajam sangat sesuai untuk bir sejuk. Untuk resipi ini, gulung pastri puff dan potong menjadi dua segi empat tepat. Sikat dengan pes tomato, taburkan dengan setengah cabai dan herba kering seperti marjoram, thyme, oregano. Taburkan dengan keju dan lipat pengisian ke dalam. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C. Potong doh menjadi tongkat dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar. Pukul telur dengan garpu dan gris batangnya, taburkan dengan baki lada dan bijan. Lebih baik mengambil biji hitam. Bakar lebih kurang 15 minit. Anda boleh membuat tongkat keju dari pasta puff dan menggunakan pes pedas lain - harissa.
Langkah 3
Bola keju. Resipi bacon.
Batang keju dan bebola dalam roti atau adunan sangat digemari. Kerak emas yang renyah di sekitar keju aromatik cair adalah makanan istimewa. Untuk menjadikan snek bir ini hampir sempurna, tambahkan daging asap ke keju. Ia harus dipotong menjadi kiub dan digoreng jika dikehendaki. Campurkan daging sejuk dengan keju lembut dan parut, musim dengan lada dan sejukkan selama beberapa jam untuk mengeraskan jisim. Tuangkan susu ke dalam mangkuk, letakkan tepung, garam dan serbuk roti di atas mangkuk yang berasingan. Anda boleh menambah biji rami, biji wijen, ramuan kering ke serbuk. Bentuk dadih menjadi bola. Celupkan setiap tepung, kemudian masukkan susu dan gulung dalam mangkuk serbuk roti. Letak dalam bentuk. Letakkan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Panaskan minyak dan goreng bebola keju.
