Sekiranya anda peminat ikan kering dan ketika membelinya tidak menghitung jumlahnya, atau, lebih baik lagi, anda hanya diperlakukan, soalan "Bagaimana cara menyimpannya?" Ikan, termasuk ikan kering, adalah produk yang merosakkan cukup cepat. Tetapi jangan terburu-buru untuk marah, jika semuanya dilakukan dengan betul, dia boleh berbaring dengan selamat selama enam bulan.
Ia perlu
- ikan kering
- kertas atau kain tebal
- tin
- peti sejuk beku
- kotak kayu
- bakul anyaman
- beg linen
Arahan
Langkah 1
Bagaimanapun anda berhasrat untuk memelihara ikan, pastikan ia segar dan tidak rosak oleh mikroorganisma. Kain atau perkamen tebal sesuai untuk simpanan. Cukup untuk membungkus ikan dalam 3-4 lapisan kain atau kertas dan menggantungnya di tempat yang gelap (contohnya, pantri atau loteng). Dengan kaedah penyimpanan ini, tidak akan ada bau ikan yang mengganggu, dan pada masa yang sama ia akan "bernafas".
Langkah 2
Juga, tin yang kerap ditutup rapat dengan penutup. Ini melindunginya dari cahaya matahari dan udara (oleh itu, pengeringan cepat).
Langkah 3
Tidak kurang berkesan daripada yang sebelumnya adalah kaedah mengawet ikan kering. Sekali lagi, bungkus ikan di dalam kertas dan masukkan ke dalam peti sejuk dengan selamat. Dalam keadaan sejuk, ikan tidak akan kehilangan rasa dan kesegarannya dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
Langkah 4
Juga, untuk penyimpanan ikan kering, kotak kayu, bakul anyaman, atau beg linen digunakan.
