Bit adalah salah satu sayuran utama yang mengandungi vitamin. Ia kaya dengan zat yang diperlukan oleh seseorang untuk fungsi badan sepenuhnya. Agar bit tidak kehilangan kualiti bermanfaatnya, penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan betul.
Arahan
Langkah 1
Untuk memelihara bit untuk jangka masa panjang, anda perlu menyediakannya dengan betul. Tuai dalam cuaca sejuk, tetapi hanya sebelum musim sejuk. Selepas menggali, biarkan akar di luar kering. Kupas tanah dari bit, tetapi jangan sekali-kali mencuci. Susun sayur-sayuran akar. Jangan cuba menyimpan sayur-sayuran yang rosak. Tanggalkan bahagian atas dengan memotongnya dengan teliti, meninggalkan kira-kira 1 sentimeter batang. Penting agar tidak menyerap kelembapan dari bit. Selepas itu, biarkan akar di kawasan yang berventilasi baik dan biarkan kering dengan baik.
Langkah 2
Sekarang sediakan bilik simpanan untuk bit - bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Perkara utama adalah bahawa ia gelap dengan suhu udara optimum +7 darjah. Di samping itu, pastikan pertukaran udara minimum di bilik sebanyak mungkin. Jangan simpan sayur di pangsapuri, jika tidak, ia akan cepat merosot.
Langkah 3
Sediakan ruang simpanan bit. Untuk melakukan ini, ambil pasir yang sebelumnya telah dikeringkan di bawah sinar matahari. Isi di bahagian bawah kotak besar, letakkan sayur-sayuran akar dengan berhati-hati di atasnya dan taburkannya dengan sedikit pasir yang sama. Kaedah penyimpanan ini mengekalkan kelembapan yang mencukupi dan mencegah pembentukan acuan dan reput, yang merupakan penyebab utama kerosakan tanaman.
Langkah 4
Di samping itu, kualiti sayur-sayuran tidak hanya bergantung pada kaedah dan syarat penyimpanan, tetapi juga pada seberapa tepat anda memantau penuaian. Pastikan untuk memeriksa bit sekurang-kurangnya 2 kali sebulan, menyusunnya, taburkannya dengan pasir dan potong bahagian atas yang baru muncul. Sekiranya anda tiba-tiba melihat reput, lap tanaman akar dengan kain kering, taburkan dengan kapur atau proses dengan tanah liat cair dan biarkan kering. Sekiranya anda mengikuti semua cadangan ini, anda berpeluang menyimpan bit sehingga musim menuai berikutnya.
