Labu mempunyai banyak kelebihan. Ia cukup bersahaja dalam penanaman, memberikan hasil yang besar dan dijaga segar sepanjang musim sejuk. Labu adalah gudang vitamin dan mineral berguna untuk badan. Ia mengandungi sejumlah besar kalium, zat besi, karotena, vitamin C, B, D, E, PP. Sayuran ini berguna untuk semua orang tanpa kecuali - kanak-kanak dan orang dewasa. Cuba simpan labu sepanjang musim sejuk dan nikmati pelbagai jenis makanan dengan sayur berharga ini. Lagipun, labu adalah salah satu daripada sedikit sayur-sayuran yang dapat dikekalkan segar sepanjang musim sejuk.
Arahan
Langkah 1
Labu boleh disimpan di mana-mana bilik yang kering dan sejuk, tetapi yang terbaik adalah menyimpan labu di bilik bawah tanah. Untuk melakukan ini, pilih sayur-sayuran yang cukup masak, tidak rosak, dan sihat, dengan tangkai yang diawetkan. Susun buah-buahan di rak dengan tangkai sehingga tidak saling menyentuh, jika tidak, labu akan cepat reput. Periksa buah secara berkala untuk mengeluarkan buah busuk, jika ada, tepat pada masanya.
Langkah 2
Anda boleh menyimpan labu di rumah di balkoni kaca. Letakkan labu di rak, pada jarak dekat antara satu sama lain dan pastikan ditutup dengan kain tebal untuk mengelakkan paparan sinar matahari langsung ke labu. Sekiranya suhu pada loggia agak rendah, bungkus labu lebih panas. Suhu penyimpanan yang paling optimum untuk labu adalah dari 5 hingga 15 darjah Celsius. Terdapat varieti labu yang dapat disimpan pada suhu bilik sepanjang musim sejuk.
Langkah 3
Sekiranya anda tinggal di kawasan luar bandar dan mempunyai ternak, dan sesuai dengan rumput kering atau rumput kering, anda boleh menyimpan labu tepat di rumput kering.
Langkah 4
Labu yang dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 10 hari. Untuk memanjangkan jangka hayat labu yang dipotong, potong-potong, lipat dalam beg plastik, dan masukkan ke dalam peti sejuk.
