Sayuran mentah mengandungi banyak vitamin dan mineral. Pengambilan jus sayur secara berkala dapat mengelakkan kekurangan komponen metabolik penting ini. Jus wortel mengandungi sejumlah besar karotena, yang bertanggungjawab terhadap keadaan kulit, aktiviti penyembuhan luka, dan juga membantu mengelakkan penuaan dini.
Ia perlu
-
- lobak segar
- parut halus
- kantung kasa
- juicer.
Arahan
Langkah 1
Bilas wortel di bawah air mengalir, potong bahagian atas dengan 1-2 cm. Di bahagian lobak merah ini terdapat kandungan nitrat yang banyak. Kupas sayur-sayuran dan potong kiub kecil panjang 3-4 sentimeter. Lulus mereka melalui juicer. Sejukkan jus yang telah disediakan. Pada siang hari, doktor mengesyorkan agar tidak memakan lebih dari dua gelas jus lobak merah. Untuk pengeluaran jus, disarankan untuk mengambil sayur-sayuran yang sangat segar dengan warna terang, tanpa kerosakan. Cara terbaik untuk memerah jus adalah dari lobak merah Carotel. Ia mempunyai warna cerah, kaya dan kandungan sukrosa yang mencukupi.
Langkah 2
Untuk membuat jus wortel tanpa jus, parut wortel yang telah dicuci pada parutan halus. Lebih baik jika ia adalah parutan plastik agar logam tidak teroksidasi di bawah pengaruh jus segar. Letakkan wortel parut dalam beg yang terbuat dari beberapa lapisan kain tipis. Dengan tangan yang bersih, peras beg di atas bekas yang luas sehingga tidak ada jus yang keluar dari dalamnya. Dengan kaedah ini, jus hampir separuh ukurannya.
Langkah 3
Kukus steril balang setengah liter. Panaskan jus wortel hingga suhu 80 ° C, tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan gulung dengan penutup steril. Jus yang disediakan dengan cara ini boleh disimpan sehingga musim berikutnya.
