Perut kembung biasanya disebut pengumpulan gas di dalam perut atau usus, menyebabkan rasa sakit, rasa kembung dan gas yang tidak disengajakan. Ini boleh berlaku kerana pelbagai sebab - dari kekurangan zat makanan hingga gangguan dalam fungsi sistem pencernaan. Bagaimanapun, seseorang yang menderita perut kembung diberi diet khas yang dapat membantu mengurangkan rasa tidak selesa atau menghilangkannya selama-lamanya.
Makanan yang akan dikecualikan untuk perut kembung
Dengan perut kembung, tidak digalakkan makan makanan yang berat untuk pencernaan dan pembentukan gas: semua jenis kekacang dan kubis dalam bentuk apa pun, bawang segar, bawang putih, sayur-sayuran, epal, anggur, plum, ceri dan ceri. Ia juga perlu menyerah sebentar dari kacang, cendawan, roti hitam dan pastri, yang menyebabkan proses penapaian di saluran pencernaan.
Makanan yang dilarang termasuk daging domba, kerana mempunyai kandungan lemak tinggi, serta makanan lain yang terlalu berlemak, asap dan pedas. Anda tidak boleh makan makanan goreng dan masin, pelbagai sos, saus tomat dan mayonis. Minuman berkarbonat, jus semula jadi dan industri, kvass, bir dan alkohol lain, susu dan minuman susu masam, seperti kefir, whey atau ayran, harus dikecualikan dari menu.
Makanan untuk kembung
Mereka yang menderita gas dan kembung disarankan makan 5-6 kali, tetapi dalam bahagian yang sangat kecil, agar tidak membebani perut dan usus yang sudah bekerja keras. Asas menu mestilah terutamanya produk protein, dan sayur-sayuran dan buah-buahan boleh dimakan direbus, dibakar dan dikukus dalam jumlah kecil.
Oleh itu, dengan perut kembung, berguna untuk makan telur dadar atau telur rebus, sup tanpa lemak dengan bijirin rebus, daging lembu, ayam, arnab dan ayam belanda. Anda juga boleh memanggang di dalam ketuhar atau memanaskan ikan yang tidak terlalu berlemak, menggunakan keropok dan prun. Adalah berguna untuk minum banyak air rebusan sederhana dari minuman, teh tanpa gula dan sedikit kopi juga dibenarkan.
Sekiranya perut kembung bertepatan dengan sindrom iritasi usus, lebih baik memilih bubur rebus, terutama tepung oat - ia perlahan-lahan menyelimuti dinding usus, melindunginya dari kerengsaan. Dalam kuantiti yang sedikit, jeli dari beri dan buah-buahan yang tidak berasid dibenarkan. Sup hanya boleh kurus, dengan bahan rebus. Anda boleh menambah bebola daging yang dimasak secara berasingan dari jenis daging yang disenaraikan di atas.
Dengan perut kembung terhadap latar belakang sembelit, berguna untuk memakan crouton rai, bit rebus, kembang kol lembut, wortel dan labu, bijirin. Hidangan ini boleh dibumbui dengan garam dan minyak zaitun. Berkat produk sedemikian, usus akan mula berfungsi dengan lebih baik dan lebih aktif membuang lebihan gas. Untuk tujuan yang sama, juga berguna untuk minum teh herba sebanyak mungkin berdasarkan pudina, wort St. John atau chamomile.
