Bubur bijirin memasak lebih cepat daripada bijirin dan tidak lebih rendah daripada mereka dalam nilai pemakanan. Sebaliknya, hidangan seperti itu diserap lebih cepat oleh badan dan tepu dengan vitamin, protein dan karbohidrat.
Ia perlu
- Bubur oatmeal dengan madu:
- - ¾ gelas bijirin;
- - 1 gelas susu;
- - 1 gelas air;
- - 1 sudu besar madu;
- - sedikit garam;
- - mentega;
- Bubur oatmeal masin:
- - 1 gelas bijirin;
- - 2 gelas air;
- - garam;
- - mentega;
- - hijau (pilihan);
- Bubur serpih barli:
- - 1 gelas bijirin;
- - 3 gelas air;
- - 100 g buah kering;
- - 1 biji epal;
- - madu atau gula secukup rasa;
- - sedikit garam;
- Bubur soba:
- - 1 gelas bijirin;
- - 2 gelas air;
- - garam;
- - mentega;
- Bubur bijirin beras:
- - 1 gelas bijirin;
- - 1, 5 gelas susu;
- - 1 biji epal;
- - gula secukup rasa;
- - sedikit garam;
- - mentega.
Arahan
Langkah 1
Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa bijirin bijirin kurang berguna, ia lebih berkualiti daripada hidangan yang dibuat dari bijirin penuh. Untuk memasak bubur dari bijirin, ia mesti dimasak atau direndam untuk masa yang lama; bijirin tidak memerlukan ini. Mereka dihasilkan dari bijirin di bawah tekanan tinggi, yang membantu melepaskan protein dan karbohidrat. Di samping itu, bijirin bijirin lebih baik diserap oleh badan, terutama untuk kanak-kanak.
Langkah 2
Bubur Oatmeal dengan Madu Tuang susu dan air ke dalam periuk, didihkan, dan segera kurangkan api hingga sederhana untuk mengelakkan busa pekat. Masukkan sedikit garam, masukkan bijirin dan masak selama beberapa minit, kacau selalu.
Langkah 3
Masukkan sesudu madu sebaik sahaja bubur pekat dan gaul rata. Angkat dari api dan masukkan mentega secukup rasa. Sekiranya anda tidak mengikuti pengambilan kalori, maka anda boleh memasak bubur dengan susu sahaja.
Langkah 4
Bubur oatmeal masin Bawa air mendidih dalam periuk, tambah bijirin, kecilkan api. Musim dengan garam dan masak, kacau sekali-sekala, selama 3-4 minit. Sebaik sahaja bubur pekat, angkat kuali dari api, tambahkan mentega dan, jika dikehendaki, ramuan cincang. Bubur ini boleh dijadikan lauk atau makanan tambahan.
Langkah 5
Bubur Serpih Barli Letakkan periuk air di atas api yang tinggi, masukkan sedikit garam, dan didihkan. Masukkan bijirin dan kurangkan api hingga sederhana. Masak selama 7-10 minit, kacau selalu. Cincang buah-buahan kering yang telah direndam dan masukkan ke dalam periuk.
Langkah 6
Kupas epal dan biji, potong dadu dan masukkan ke dalam bubur. Kacau, masukkan madu. Sekiranya tidak ada masa untuk merendam buah-buahan kering, potong kering dan masukkan ke dalam air bersama dengan bijirin pada awal memasak. Anda boleh menambah kayu manis atau sedikit gula vanila ke dalam bubur siap.
Langkah 7
Bubur soba Tuangkan bijirin ke dalam periuk, tutup dengan air, garam, didihkan. Biarkan mendidih selama beberapa minit, kemudian kecilkan api hingga rendah, tutup dan reneh selama 8-10 minit, hingga bubur pekat. Kacau sekali-sekala agar tidak terbakar.
Langkah 8
Keluarkan loyang dari api, masukkan mentega, tutup dan biarkan selama 10 minit lagi. Buckwheat bukan sahaja produk yang sihat dan enak, tetapi juga hidangan makanan yang sangat baik yang memberi anda rasa kenyang selama beberapa jam. Bubur soba baik walaupun tanpa garam, ia mempunyai rasa ekspresif tersendiri.
Langkah 9
Bubur bijirin beras Tuangkan bijirin ke dalam periuk, tutup dengan air. Kupas epal, inti, potong, masukkan bijirin. Masukkan periuk dengan api kecil, didihkan, kurangkan. Masukkan sedikit garam, kacau. Masukkan gula secukup rasa dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana, kacau sentiasa. Keluarkan bubur yang telah dimasak dari api dan masukkan mentega.
