Ayam boleh digunakan dalam banyak hidangan. Ia boleh digoreng sebentar, dan direbus dalam sup. Dan anda boleh membuat penkek dari ayam. Makanan ringan dan berkhasiat ini sempurna walaupun bagi mereka yang bimbangkan setiap kalori yang mereka makan!
Saya sangat menikmati memasak ayam kerana ia bukan sahaja enak dan sihat, tetapi juga cepat dan murah. Berikut adalah resipi lain berdasarkan ayam.
Untuk membuat penkek ayam, anda memerlukan: dada ayam atau fillet, 2 bawang sederhana, 1 telur, 1 sudu besar. satu sudu besar mayonis, 1 sudu besar. sudu tepung, garam dan lada secukup rasa, minyak sayuran untuk menggoreng, ramuan secukupnya.
Membuat penkek ayam:
Basuh dada ayam atau daging ayam lain, bebas dari tulang. Potong kecil-kecil dengan pisau tajam.
Potong bawang, masukkan daging, pecah telur di sana, masukkan garam, lada, mayonis, tepung. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Tuangkan minyak sayuran ke atas kuali, panaskan. Sudu jisim daging sedemikian rupa sehingga anda mendapat penkek yang agak nipis. Panggang setiap kumpulan pancake ayam, putar, sehingga tidak hanya berwarna keemasan, tetapi juga digoreng di dalam.
Hidangkan pancake ayam panas dengan hiasan yang anda suka (kentang goreng, kentang tumbuk berasaskan susu, atau hanya salad sayuran yang sempurna). Taburkan dengan ramuan cincang halus (contohnya dill, pasli) sebelum dihidangkan.
Petunjuk berguna: tentu saja, anda boleh memasak penkek ayam dengan menatal daging ayam terlebih dahulu melalui penggiling daging.
