Bran adalah kulit biji-bijian yang keras, serat makanan kasar. Mereka, seperti span, menyerap sejumlah besar cairan, mengambil banyak ruang di dalam perut, sehingga menimbulkan rasa kenyang. Tidak hairanlah doktor Perancis Pierre Ducan memasukkan dedak dalam diet diet Ducan yang terkenal.
Antara lain, dedak adalah produk yang sangat berguna. Mereka tidak mengandungi kolesterol, mereka membersihkan tubuh dari toksin, meningkatkan metabolisme lemak dan karbohidrat, dan juga mengandung vitamin B, fosforus, magnesium dan zat besi. Terdapat oat, rai, soba, dedak padi.
Bagaimana cara menggunakan dedak untuk menurunkan berat badan?
Perkara yang paling penting adalah tidak memasukkannya ke dalam makanan secara tiba-tiba, dalam kuantiti yang banyak. Anda boleh mulakan dengan beberapa keping jika dedak dalam bentuk butiran, dan dengan 1 sudu teh jika ia digiling. Bran tidak dimakan kering, mesti dicuci dengan cecair. Sekiranya anda makan sedikit dedak sebelum makan malam, ia akan mengurangkan rasa lapar dengan ketara. Serat dedak akan memenuhi perut anda, dan anda sama sekali tidak akan merasa makan banyak makanan lain. Secara beransur-ansur, anda boleh meningkatkan dos dedak hingga 1-2 sudu besar. sudu, tetapi anda tidak perlu terlalu bersemangat, kerana produk ini antara lain meningkatkan pergerakan usus.
Lempeng dedak oat
Bahan-bahan:
- 1 1/2 sudu besar. sudu dedak oat;
- 1 1/2 sudu besar. sudu keju kotej atau yogurt;
- 1 telur atau putih telur;
- minyak sayuran.
Penyediaan:
Campurkan dedak dan keju kotej, pukul dalam telur. Kacau hingga sebati. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Sebarkan campuran dan goreng di setiap sisi selama 2-3 minit.
Kontraindikasi untuk pengambilan dedak: gastritis akut, ulser perut, kolitis, pankreatitis, reaksi alahan terhadap produk. Rujuk doktor sebelum digunakan.
