Pisang adalah buah yang sangat enak dan sihat, tetapi banyak program penurunan berat badan mengesyorkan membuangnya dari menu atau memotongnya secara drastik. Kenapa? Adakah pisang buruk untuk angka anda, atau apakah kesannya terhadap berat badan berlebihan dibesar-besarkan?
Apa yang ada dalam pisang
Pisang rata-rata masak sederhana mengandungi 20-30 g karbohidrat, 3 g serat, 15-17% dari nilai harian vitamin C, 22% dari nilai harian vitamin B6, 16% dari keperluan harian untuk mangan, 12% untuk kalium dan 8% untuk magnesium. Selain itu, buahnya mengandungi banyak sukrosa dan fruktosa. Kandungan kalori setiap 100 g - 90 kcal.
Khasiat pisang untuk badan
Hanya 2 biji pisang yang dimakan menyuburkan tubuh dengan tenaga selama satu setengah jam aktiviti fizikal. Selain itu, kerana jumlah kalium yang banyak, pisang menormalkan keseimbangan air dan meningkatkan kerja otot licin (dengan cara ini, ini juga berlaku untuk kerja otot jantung). Satu lagi khasiat buah yang berguna adalah normalisasi keseimbangan asid-basa dan menghilangkan pedih ulu hati.
Mitos pisang yang paling popular
Pisang dipercayai mengandungi protein khas yang disebut triptofan, yang diubah menjadi hormon serotonin ("hormon kegembiraan") yang membantu anda berehat dan meningkatkan mood anda. Sebenarnya, jumlah triptofan dalam pisang sangat rendah, jadi tuntutan bahawa buah-buahan ini dapat memberikan rasa bahagia sangat kontroversial.
Berapa banyak dan bila hendak makan pisang
Masa terbaik untuk mengambil pisang adalah separuh pertama hari ini, dan ini menyebabkan serat tanaman pisang sangat baik untuk pencernaan. Satu-satunya syarat adalah tidak memakan buah untuk pencuci mulut, tetapi menggunakannya sebagai makanan ringan. Anda tidak boleh makan pisang pada waktu malam, agar tidak menimbulkan pengeluaran lendir dalam jumlah besar.
Pisang dan penurunan berat badan
Namun, di sebalik semua khasiat yang bermanfaat, orang yang cenderung kepada berat badan berlebihan tidak digalakkan makan pisang dalam jumlah besar. Indeks glisemik buah masak cukup tinggi - sekitar 70, jadi makan pisang boleh menyebabkan kenaikan kadar gula dalam darah. Di samping itu, 30 g karbohidrat untuk satu makanan ringan terlalu banyak, yang bermaksud lebih baik bagi mereka yang menurunkan berat badan untuk membatasi diri dengan setengah pisang dalam satu masa.
Satu lagi nuansa - anda boleh makan pisang yang belum matang, kanji yang tidak diserap dalam usus kecil. Namun, rasa mereka cukup spesifik, walaupun mempunyai peminatnya. Di sini norma adalah 1-2 pisang pada satu masa. Walau bagaimanapun, anda dapat menurunkan berat badan dari sebilangan besar pisang, tetapi hanya jika anda tidak makan apa-apa lagi.
