Pizza berbeza. Dan juga buah-buahan! Walaupun pizza buah lebih cenderung diklasifikasikan sebagai pai diet manis. Hanya doh yang dilancarkan nipis untuknya, seperti untuk pizza biasa.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - tepung 300 g;
- - susu 200 ml;
- - kulit lemon 2 sudu besar;
- - minyak zaitun 2 sudu;
- - gula 100 g;
- - kacang hazel yang dikupas 100 g.
- Untuk mengisi:
- - keju kotej 0% - 250 g;
- - vanillin 1 sudu besar;
- - pic dalam tin 200 g;
- - strawberi 200 g;
- - blueberry 100 g.
Arahan
Langkah 1
Kuli doh. Sediakan mangkuk dalam. Ayak tepung. Bilas lemon dengan baik, keringkan dengan tuala kertas. Dengan menggunakan parutan, masukkan kulit lemon ke dalam tepung. Kisar kacang hazel yang dikupas sekecil mungkin. Masukkan gula. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Tuangkan mentega dan susu ke dalam mangkuk. Kemudian uli adunan. Setelah doh selesai, gulungkannya ke dalam bola dan sejukkan selama satu jam.
Langkah 3
Seterusnya, kami menyediakan asas untuk pizza. Gulungkan doh yang sudah siap ke dalam tortilla bulat. Kemudian letakkan di dalam loyang yang sudah berminyak. Bakar alas selama 15-20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
Langkah 4
Memasak pengisian. Pukul keju kotej dalam pengisar bersama vanila. Potong strawberi ke dalam kepingan nipis atau kepingan dan pic menjadi baji. Bilas blueberry dan keringkan dengan tuala kertas. Lubricate kek dengan lapisan jisim curd yang sekata. Kemudian kembalikan alas ke oven selama 10-15 minit.
Langkah 5
Pada akhir masa ini, periksa kesediaan pangkalan dengan tusuk gigi biasa. Apabila adunan sudah siap, sebarkan buah-buahan dan buah beri ke dalam pizza, tekan perlahan-lahan ke dalam dadih. Hidangkan segera setelah dimasak.
