Kegembiraan Turki adalah kemanisan oriental yang terbuat dari gula, air, pati dan pelbagai bahan tambahan semula jadi. Pengagum produk ini hari ini terdapat di pelbagai negara, yang tidak menghairankan, kerana rasa gembira Turki mempunyai rasa manis yang menyenangkan dan rasa kenyang yang hebat. Ia disajikan dalam pelbagai jenis, yang tidak hanya berbeda dari segi bentuk dan komposisi, tetapi juga kandungan kalori.
Arahan
Langkah 1
Kegembiraan Turki klasik, yang diterjemahkan sebagai "kepingan kecil kesenangan", dibuat dari molase atau gula pasir, air dan kanji. Pelbagai jenis kacang juga sering ditambahkan padanya - selalunya kacang hazel, kacang tanah atau pistachio, lebih jarang walnut atau kacang mete digunakan. Beberapa jenis makanan istimewa ini juga termasuk madu, pelbagai buah dan jus buah. Dalam kegembiraan bunga, kerana nama makanan istimewa ini sering dipendekkan di Timur, terdapat juga kelopak mawar.
Langkah 2
Sebagai tambahan kepada komponen, rasa Turki juga berbeza dari segi bentuknya. Ia boleh dipotong menjadi kotak atau segi empat tepat, disajikan dalam lapisan keseluruhan, atau disiapkan dalam bentuk gulungan dan patung-patung haiwan - ini biasanya disediakan untuk anak-anak. Terdapat juga kegembiraan dua lapisan - kepingan manis, yang terdiri daripada beberapa jenis.
Langkah 3
Kandungan kalori kegembiraan Turki ditentukan oleh komposisinya. Nilai tenaga purata produk ini ialah 300 kcal per 100 gram. Namun, bergantung pada ramuannya, ia boleh berubah naik atau turun. Oleh itu, jenis kalori terendah dianggap enak dari jus buah dan pati - 100 g produk ini jarang melebihi 290 kkal. Kegembiraan Turki mempunyai nilai tenaga terbesar, yang mengandungi gula, madu dan kacang. Lebih-lebih lagi, lebih banyak kacang, lebih berbahaya bagi produk ini.
Langkah 4
Bagi mereka yang memerhatikan berat badan mereka, lebih baik mengkonsumsi jus buah-buahan, yang masih kurang kalori daripada gula. Atau pilih varieti bunga makanan ini dan nikmati dengan potongan buah kalori rendah, seperti epal atau buah sitrus. Kegembiraan madu juga dianggap sihat untuk kesihatan, tetapi kandungan kalorinya cukup tinggi - kira-kira 310 kkal per 100 g produk.
Langkah 5
Kandungan kalori dan gula yang tinggi menjadikan kelezatan Turki sebagai makanan berbahaya bagi mereka yang mengalami masalah kegemukan atau menderita gula darah tinggi. Selebihnya juga tidak boleh terbawa-bawa dengan produk ini, walaupun diakui oleh pakar pemakanan lebih sihat daripada coklat dan gula-gula lain. Lebih baik mengkonsumsi makanan Turki di pagi hari, dibasuh dengan minuman tanpa gula: air, kopi atau teh.
Langkah 6
Pada masa yang sama keseronokan Turki membawa sedikit manfaat bagi tubuh, menjenuhkannya dengan glukosa semulajadi. Bahan ini dalam jumlah kecil memberi kesan positif pada sistem kardiovaskular dan meningkatkan kerja otak. Sekiranya mengalami keletihan yang teruk, misalnya, adalah berguna untuk memakan beberapa keping rasa Turki pada waktu pagi, yang kemudian akan diproses oleh tubuh menjadi tenaga yang diperlukan untuk tubuh. Nah, potongan buah dan kacang yang merupakan sebahagian daripada lucum mengandungi sejumlah kecil unsur surih dan vitamin.
