Wafel adalah pelbagai biskut kering dan nipis yang enak dengan beberapa kesan di permukaan. Biasanya, doh wafel dibuat dengan telur, tepung, gula dan krim. Wafel dibakar dalam bentuk khas (besi wafel). Anda pasti harus membuat wafel buatan sendiri mengikut resipi klasik, atau membuat makanan susu manis untuk teh, dan wafel epal sesuai untuk pesta teh perayaan.
Cara membuat wafel buatan sendiri
Wafel buatan sendiri klasik sangat mudah disediakan, maka anda boleh mencicipi makanan istimewa dengan krim mengikut budi bicara anda, menutupnya dengan wafel kedua untuk mendapatkan pencuci mulut yang asli.
Kami memerlukan:
- 3 gelas tepung;
- 250 g mentega atau marjerin;
- 5 biji telur;
- 1 1/2 cawan gula
Pukul telur ayam ke dalam mangkuk, tuangkan mentega cair, campurkan. Masukkan gula, kacau lagi, masukkan tepung yang telah diayak, uli adunan nipis dengan sudu. panaskan besi wafel, sudu adunan dengan sudu, bakar wafel hingga lembut.
Cara membuat wafel susu manis
Resipi untuk wafel ini berbeza dari yang biasa dibuat buatan sendiri. Mereka juga disediakan dengan cepat, ternyata manis, sesuai untuk sarapan pagi.
Kami memerlukan:
- segelas susu;
- 5 sudu besar sudu tepung;
- 3 sudu besar sudu mentega lembut;
- 2 sudu besar sudu gula;
- 1 biji telur;
- 1/3 sudu teh garam.
Pukul telur dengan gula, tambah mentega, tambah tepung dalam bahagian kecil, tuangkan susu, kacau selalu. Biarkan doh selama lima belas minit. Kemudian kacau dan bakar wafel.
Cara membuat wafel epal
Wafel epal boleh dibuat untuk ulang tahun kanak-kanak, dan sarapan pagi yang enak. Membuatnya sedikit lebih sukar daripada wafel sebelumnya, tetapi waktunya sangat berbaloi.
Kami memerlukan:
- 1 1/2 cawan tepung;
- 250 g marjerin atau mentega;
- 4 biji telur;
- 3 biji epal;
- 1/2 gelas susu;
- 3 sudu besar sudu besar kacang almond dan gula;
- 1/2 sudu teh soda, kayu manis, garam;
- vanillin untuk semua orang.
Bilas epal, kupas, inti, potong kiub kecil (boleh parut). Pukul dalam mentega lembut, tambah gula, vanillin, anda mesti mendapat jisim likat. Pisahkan kuning telur dari putih, pukul dengan garam, gaul dengan mentega, pukul hingga berbuih. Ayak tepung dengan baking soda, campurkan dengan susu, tambah mentega dan telur. Masukkan epal, masukkan putih telur kocok, kacau. Tuangkan adunan ke dalam besi wafel panas, bakar wafel hingga lembut.
