Shawarma adalah hidangan yang cukup mudah disediakan dan boleh digunakan sebagai makanan ringan dan sebagai elemen penuh dari mana-mana meja. Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuatnya senang didapati di hampir setiap kedai. Hanya memerlukan beberapa minit masa anda untuk memasak shawarma. Perkara utama dalam perniagaan ini hanyalah kemahiran memasak dan kemahiran asas memasak.
Ia perlu
- - lavash Armenia
- - dada ayam
- - tomato
- - timun
- - Lobak Korea
- - cerek
- - mayonis
- - daun selada
- - garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil lavash Armenia, memotong jumlah yang diperlukan. Kemudian perisakan dengan sos berikut: campurkan 2 sudu besar mayonis dan 1 sudu besar saus tomat, tambah sedikit garam. Sebarkan campuran yang dihasilkan secara merata di atas roti pita, mengelakkan rasa berlebihan.
Langkah 2
Kami memotong tomato dan timun. Lebih baik mencincang timun menjadi kiub dan tomato menjadi baji kecil. Seterusnya, letakkan salad timun-tomat di lavash Armenia, sebarkan di tengah di bahagian bawah.
Langkah 3
Seterusnya, kami mengambil wortel Korea dan juga meletakkannya di atas roti pita di tempat yang sama dengan timun dan tomato. Masukkan sedikit mayonis untuk rasa lebih enak.
Langkah 4
Kemudian lumurkan dada ayam yang telah dicincang halus. Pertama, anda perlu mendidihnya, menyejukkannya dan memotongnya menjadi kiub atau merobeknya menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Untuk shawarma yang lebih memuaskan, anda juga boleh menggoreng daging.
Langkah 5
Letakkan sedikit daun selada di atas semua bahan. Ini akan menjadikan rasa lebih kuat dan semula jadi.
Langkah 6
Semua bahan dibentangkan pada roti pita, hanya tinggal memutar shawarma dan menggoreng tepinya sedikit. Untuk membungkus pinggan kami, pertama kita membengkokkan tepi kiri dan kanan shawarma, kemudian kita mula memutarnya dari bawah. Seterusnya, anda perlu meletakkan shawarma pada kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dan pertama sekali, anda perlu menggoreng sedikit sendi supaya hidangan tidak hancur pada masa akan datang. Apabila satu sisi sedikit terbakar, balikkan ke sisi yang lain. Kemudian keluarkan roti pita dari oven, biarkan sejuk sedikit. Ia boleh disajikan dengan kemas atau dengan pelbagai sos dan ramuan.
