Nasi adalah produk yang sangat sihat dan bersih. Lebih-lebih lagi, tidak ada bahan berbahaya dalam komposisinya. Padi mudah dicerna, membersihkan badan dengan cepat, dan mengambil tempat utama di kalangan bijirin dari segi nilai biologi protein. Memasak nasi sangat mudah. Yang paling serba boleh dan senang digunakan untuk memasak nasi adalah pengukus biasa.
Ia perlu
-
- Dandang berganda
- Bekas nasi
- Air
- Garam dan rempah
- Nasi
Arahan
Langkah 1
Bilas bubur beras dengan air sejuk beberapa kali. Ini akan menghilangkan lebihan pati dan kotoran dari beras. Kemudian, setelah dimasak, nasi akan hancur, tidak direkatkan, dan tidak direbus.
Langkah 2
Isi dasar pengukus dengan air sejuk dan pasangkan jumlah baki yang diperlukan (jangan masukkan rempah, cuka, anggur, dan lain-lain ke dalam air). Sekiranya anda hanya memasak nasi, satu bekas mencukupi. Sekiranya anda menghidangkan ikan, telur, daging atau sayur-sayuran untuk mengukus serentak, pasang ketiga-tiga tingkat dulang pengukus.
Langkah 3
Masukkan beras ke dalam bekas khas (mesti disertakan dengan alat) dan masukkan ke dalam pengukus. Hidupkan selama 5-7 minit untuk mengukus beras tanpa air.
Langkah 4
Tambahkan air sejuk ke semangkuk nasi dalam nisbah 1: 1, garam, dan musim dengan rempah jika mahu. Tetapkan pemasa selama 30-40 minit.
Langkah 5
Nasi yang dimasak akan lembut dan rapuh. Nasi dari pengukus boleh dihidangkan dengan segera.
