Ramai orang menggemari masakan Jepun. Sukar untuk tidak mencicipi salah satu hidangannya. Tetapi yang paling popular antara lain ialah roti dan sushi. Terdapat beratus-ratus pilihan untuk penyediaannya, dan kami akan mempertimbangkan hanya satu gulungan dengan nasi di luar.
Ia perlu
- cuka beras;
- alpukat;
- nasi untuk sushi;
- salmon;
- timun segar;
- gula gelap;
- nori.
Arahan
Langkah 1
Oleh kerana proses pembuatan beras cukup mudah, janganlah kita masuk ke dalamnya. Selari dengannya, mulailah menyiapkan pakaian. Untuk melakukan ini, satukan dua bahagian gula gelap, cuka beras dan air. Apabila campuran mendidih, tuangkan sedikit nipis ke atas nasi. Kemudian campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Sekarang mari kita mulakan memproses fillet salmon. Pisahkan kulit dan potong jalur sederhana. Lebih baik memilih ikan segar, merah sangat baik untuk roti dan sushi.
Langkah 3
Pemprosesan timun. Anda boleh menanggalkan kulit sebelum memotongnya menjadi jalur sederhana, atau membiarkannya seperti semula.
Langkah 4
Seterusnya, anda perlu menyediakan alpukat. Potong buah menjadi dua. Keluarkan biji dan kulit. Potong alpukat yang dikupas ke dalam helai bersaiz sederhana biasa anda. Sekiranya semua bahagian dipotong secara simetri, gulungan akan kelihatan menarik.
Langkah 5
Apabila semua komponen gulungan sudah siap, sudah tiba masanya untuk membungkusnya dengan betul. Letakkan kepingan nori di atas tikar buluh khas. Letakkan mangkuk yang penuh dengan air suam di sebelahnya. Air diperlukan untuk membasahi tangan anda. Setelah membasahi tangan anda, ambil sekeping beras dan sebarkan di atas selembar nori dalam lapisan dua sentimeter, menyebarkannya secara merata ke seluruh permukaan.
Langkah 6
Setelah mengisi keseluruhan kepingan dengan nasi, perlahan-lahan membalikkannya ke dalam. Letakkan salmon, timun dan alpukat di tengahnya. Putar gulungan dengan cara biasa, secara beransur-ansur membentuk gulungan yang terkenal ke arah luar. Lembapkan pisau dan potong sosej yang dihasilkan menjadi kepingan.
