Hidangan dihidangkan di meja perayaan yang dihiasi dengan indah dan dipanaskan dengan baik, atau sebaliknya - sejuk. Pembuka selera dan salad sejuk diletakkan di atas meja sebelum jamuan makan bermula. Hidangan panas dipanaskan sebelum dihidangkan, dan disarankan untuk menghidangkannya dalam bekas tertutup rapat. Sebaiknya sajikan piring bersih untuk hidangan baru di atas meja semasa makan, sementara pinggan dan perkakas yang kotor harus dibuang.
Arahan
Langkah 1
Hiaskan sandwic ikan, sandwic daging panggang dengan lemon. Buat potongan di kulit dengan pisau keriting, kemudian potong ke dalam kepingan nipis. Anda juga boleh menggunakan oren.
Langkah 2
"Tulip", "kipas" dipotong dari lobak bujur, kerucut dipotong dari bulat. Gunakan pisau kerinting pada lobak untuk membuat helai - anda mendapat "zebra". Rendam lobak dalam air sejuk sebelum menghias makanan anda. Hiasan yang terbuat dari lobak, dipotong menjadi irisan atau parut, dituangkan pada daun selada hijau, kelihatan sangat meriah.
Langkah 3
Untuk hiasan ini, timun segar dan acar sesuai. Potong timun memanjang menjadi kepingan nipis dan gulung perlahan-lahan ke dalam gulungan.
Langkah 4
Hijau bukan sahaja menjadikan hidangan yang dimasak lebih enak, tetapi juga elemen hiasan. Saderi, dill, pasli, dan bawang digunakan untuk menghias salad dan sandwic. Gunakan pisau tajam untuk mengubah bawang hijau menjadi rumbai atau kipas.
Langkah 5
Sekiranya anda ingin menarik perhatian tetamu anda dengan hidangan yang sangat luar biasa, buat "landak kubis": letakkan setengah kepala kubis, potong di atas pinggan rata. Susun sayur-sayuran, potong menjadi kepingan atau kiub, di sekitar tepi pinggan di sekitar kubis. Hiaskan sayur hiasan dengan ramuan koyak. Masukkan tongkat (plastik atau kayu) ke kepala kubis. Tongkat ini akan menjadi "jarum" landak. Letakkan pelbagai makanan ringan di atas tongkat - potongan daging, ikan, sosej, kiub keju, epal, dan sebagainya - apa sahaja yang anda dapat di rumah.
