Gulung terung goreng adalah makanan ringan yang lazat dan menyelerakan. Bawang putih yang ditambahkan ke dalam sos menambah rempah dan rasa ke dalam pinggan. Diinginkan? supaya gulungan berdiri di dalam peti sejuk selama 1-1, 5 jam sebelum disajikan. Daripada dill, anda boleh menambahkan sayur-sayuran mengikut citarasa anda.
Ia perlu
-
- 3 biji terung besar
- 1 gelas mayonis
- 50 gr. dill segar
- 4 ulas bawang putih
- 1 cawan tepung gandum
- garam
- lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Basuh terung dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Potong "tutup" terung.
Langkah 3
Kami memotong terung menjadi jalur melintang setebal 0,5 cm.
Langkah 4
Masukkan garam dan lada ke tepung yang telah diayak.
Langkah 5
Mari sediakan sos untuk gulung.
Langkah 6
Masukkan sayur cincang halus ke mayonis.
Langkah 7
Kupas dan potong bawang halus.
Langkah 8
Masukkan bawang putih ke mayonis, campurkan semuanya dengan baik, tambah lada hitam.
Langkah 9
Celupkan helai ke dalam tepung.
Langkah 10
Goreng minyak di kedua-dua belah selama 2 - 3 minit.
Langkah 11
Sapukan sos ke jalur panas dan bungkus gulung.
Langkah 12
Kami menyebarkan satu gulungan di atas yang lain dalam bentuk piramid.
Langkah 13
Kami menyejukkan makanan pembuka dan menghidangkan sayur-sayuran dan herba.
