Pastila adalah makanan kegemaran bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Ia adalah pencuci mulut yang baik untuk teh. Kedai ini mempunyai banyak pilihan makanan istimewa ini. Tetapi produk berkualiti seperti itu tidak selalu ada di rak. Oleh itu, saya cadangkan anda cuba membuat marshmallow sendiri.
Ia perlu
- - quince - 450 g,
- - epal - 2 biji.,
- - gula 500 g,
- - lemon -1 pc.,
- - air - 700 ml,
- - kismis ringan - segelintir,
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Kupas quince, potong setengah bulatan. Potong epal, dikupas dari biji, menjadi empat bahagian. Masukkan epal yang sudah siap dan quince ke dalam periuk dengan air sejuk. Masak buah dengan penutup ditutup selama 50 minit.
Langkah 2
Buah siap harus melembutkan. Gosokkannya melalui ayak semasa masih panas dan campurkan segera dengan gula. Gula boleh dimasukkan sedikit lebih banyak daripada norma yang ditentukan. Kemudian tuangkan jus lemon yang baru diperah. Masukkan kismis yang direndam di dalam air. Letakkan campuran pada api sederhana. Masak hingga pekat.
Langkah 3
Letakkan jisim yang dihasilkan pada papan pemotong kayu yang ditaburkan dengan air. Melicinkan permukaan. Keringkan pastil pada suhu bilik di kawasan yang berventilasi baik selama satu hari. Potong marshmallow yang sudah siap menjadi kiub. Simpan di dalam bekas plastik yang ditaburkan dengan gula tepung.
