Sekiranya seseorang menganggap bubur millet tidak begitu berharga, dia sangat keliru. Bubur millet, jika dimasak dengan betul, boleh menjadi enak. Di samping itu, bubur millet kaya dengan vitamin, asid amino penting, dan karbohidrat yang mudah dicerna. Bahan dalam millet membuang toksin dan radionukleida dari badan. Oleh itu bubur millet adalah hidangan yang mesti muncul di atas meja anda dengan kerap.
Ia perlu
-
- 1 gelas millet
- 2 cawan susu
- 2 gelas air
- 2 sudu mentega
- 1 sudu teh garam
- gula secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Jelajahi millet, buang semua serpihan dan kemasukan asing daripadanya. Kemudian bilas bijirin di bawah air. Anda perlu membilas berkali-kali: enam atau tujuh. Kenyataannya adalah bahawa bubur millet biasanya sangat tercemar.
Cangkang millet kuat, ia tidak akan mendapat apa-apa dari mencuci yang tidak perlu. Bilas sehingga air yang disalirkan bersih. Untuk kali terakhir, bilas bijirin dengan air panas sehingga bijirin sedikit dikukus.
Langkah 2
Tuangkan groet millet yang dikukus dalam air mendidih dengan air panas, garam dan masak dengan api yang cukup tinggi. Apabila busa muncul, ia mesti dikeluarkan. Tugas anda pada tahap ini adalah dengan cepat menguap semua air. Ini mesti dilakukan sehingga bijirin belum sempat mendidih. rebus, dan masih banyak air, toskan lebihan cecair.
Langkah 3
Masukkan susu panas ke dalam periuk. Masukkan gula pasir secukup rasa. Rebus bubur, mengurangkan panas hingga sederhana. Kacau isi periuk. Kemudian kurangkan api lebih banyak, biarkan sangat rendah. Apabila bubur millet hampir pekat, tambahkan minyak ke dalam periuk. Apabila bubur telah pekat sepenuhnya, matikan api dan tutup periuk dengan penutup. Bubur hendaklah kekal dalam keadaan ini selama 15-20 minit. Dia kini sudah bersedia.
