Pasta ayam adalah hidangan lazat dan memuaskan yang dibuat dengan ramuan yang ada. Sebagai tambahan kepada resipi sederhana untuk hidangan ini, terdapat variasi yang lebih canggih yang merangkumi bahan tambahan.
Ia perlu
- Resepi Pasta Ayam Ringkas:
- - 300 g fillet ayam;
- - setengah bungkus spageti;
- - 1 biji bawang kecil;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 50 g sebarang keju keras;
- - garam dan lada hitam secukup rasa.
- Pasta dengan ayam dan cendawan:
- - 200 g isi ayam;
- - 200 g champignon cincang beku atau 1 tin champignon cincang dalam tin;
- - setengah bungkus spageti atau bihun kacang "Funchoza";
- - 100 ml kicap;
- - 2 sudu besar sudu krim;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 1 bawang sederhana;
- - lada hitam secukup rasa.
- Pasta dengan ayam, daging asap dan sayur-sayuran:
- - 200 g isi ayam;
- - 200 g daging;
- - setengah bungkus spageti atau bihun kacang "Funchoza";
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 1 lobak merah sederhana;
- - 1 lada bel merah atau hijau;
- - lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Resepi Pasta Ayam Ringkas
Bilas isi ayam di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi kiub 2x2 cm, kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang menjadi separuh cincin, parut bawang putih pada parut halus. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya hingga menjadi lut. Masukkan bawang putih parut ke bawang dan tumis sebentar. Masukkan fillet ayam ke dalam kuali, campurkan semuanya. Panggang ayam selama 2 minit, kemudian masukkan garam dan lada. Kacau lagi dan goreng ayam hingga lembut. Semasa ayam masak, rebus spageti. Tiriskan lebihan air dari pasta. Parut keju pada parut halus. Pindahkan spageti ke kuali ayam dan kacau. Taburkan keju parut pada pasta dan ayam, kacau lagi dan reneh selama 1 minit lagi.
Langkah 2
Pasta dengan ayam dan cendawan
Bilas dan keringkan fillet ayam dan potong kiub kecil atau helai. Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang menjadi setengah cincin, masukkan bawang putih melalui penekan. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Panaskan minyak dan goreng bawang hingga lut. Masukkan bawang putih ke bawang dan masak selama 1 minit. Masukkan cendawan beku atau kalengan dan fillet ayam ke dalam kuali, campurkan semuanya sehingga bersih dan reneh di bawah penutup tertutup selama 5 minit. Kemudian masukkan kicap, krim dan lada hitam ke dalam periuk, campurkan semuanya dan reneh dengan api kecil selama 5 minit lagi. Semasa ayam cendawan sedang memasak, rebus spageti. Daripada spageti, anda boleh menggunakan mi funchose kacang Asia. Anda hanya perlu menuangkan air mendidih di atasnya selama 5-7 minit, dan kemudian toskan airnya. Pindahkan pasta ke kuali, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 3
Pasta dengan ayam, daging asap dan sayur-sayuran
Basuh fillet ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet ayam dan daging menjadi kepingan. Kupas wortel dan parut pada parut kasar. Perahkan bawang putih melalui penekan. Masukkan lada belalai, potong hingga menjadi kepingan. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng wortel dan paprika di dalamnya selama 5 minit. Masukkan bawang putih ke sayur, kacau dan tumis selama 1 minit. Masukkan fillet ayam dan daging ke dalam periuk, campurkan semuanya dan goreng hingga ayam empuk (sekitar 5-7 minit). Semasa ayam dengan daging dan sayur sedang memasak, rebus spageti atau rendam mi funchose Asia dalam air mendidih. Pindahkan pasta yang telah dimasak ke dalam periuk ayam, daging asap dan sayur dan kacau.
