Sosej dalam doh adalah makanan bakar yang disukai kecil dan besar. Sosej semacam itu bagus untuk dibawa bersama anda di jalan raya, ke tempat kerja. Kanak-kanak dengan senang hati memakannya untuk sarapan atau minum petang. Buat sosej dalam adunan - hidangan lazat dan sedap.
Ia perlu
-
- sosej;
- 1 liter susu;
- 80 g yis;
- 0.75 cawan gula pasir;
- 0.5 cawan minyak sayuran;
- 1 sudu garam
- tepung;
- 1 biji telur
- atau
- 1 biji telur;
- 2 sudu besar mayonis;
- garam;
- tepung;
- minyak sayuran;
- sosej.
Arahan
Langkah 1
Letakkan doh. Untuk melakukan ini, cairkan 80 g yis segar dalam 1 liter susu yang dihangatkan. Masukkan 2 sudu gula pasir, 1 sudu garam dan sedikit tepung. Kacau semuanya dan masukkan adunan di tempat yang hangat untuk naik.
Langkah 2
Tuangkan 0.5 cawan gula pasir ke dalam adunan yang telah naik dan tuangkan 0.5 cawan minyak sayuran. Kacau semua bahan dan masukkan tepung. Menguli hingga adunan elastik lembut. Uleni sehingga doh tidak ketinggalan di dinding pinggan dan dari tangan anda. Letakkan doh di tempat yang suam dan biarkan naik.
Langkah 3
Hentukkan adunan dan biarkan naik semula.
Langkah 4
Ambil sekeping doh seukuran telur ayam. Gulungkannya di atas meja tepung. Balut sosej dalam adunan yang digulung dan letakkan di atas loyang. Dalam kes ini, jahitan pada doh harus berada di bahagian bawah. Potong semua roti dengan cara yang sama dan biarkan selama 15-20 minit untuk pemeriksaan.
Langkah 5
Pukul 1 telur dan sapu roti sebelum dibakar.
Langkah 6
Letakkan loyang dengan sosej dalam adunan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hingga coklat keemasan.
Langkah 7
Keluarkan sosej yang dimasak dalam adunan dari loyang. Mereka boleh dihidangkan panas dan sejuk dengan minuman pilihan anda.
Langkah 8
Sosej yang enak dalam adunan akan berubah mengikut resipi kedua. Anda boleh memasaknya untuk sarapan. Kacau adunan 1 telur, 2 sudu besar mayonis, secubit garam dan tepung. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam tebal.
Langkah 9
Potong sosej memanjang menjadi kepingan 2-3 mm tebal.
Langkah 10
Celupkan setiap bahagian sosej ke dalam adunan dan goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Balikkan ke dalam kuali menggunakan dua garpu.
Langkah 11
Letakkan sosej dalam adunan di atas pinggan dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
