Epal yang dipanggang dengan gula dan kayu manis dikenali sebagai pencuci mulut yang sangat lazat, tetapi epal yang dibakar dengan keju kotej tidak kurang hebatnya, jika tidak lebih enak. Lebih-lebih lagi, ini adalah pencuci mulut yang sangat sihat, tidak seperti yang lain.
Pencuci mulut ini sangat sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa, untuk percutian dan setiap hari. Ini adalah pencuci mulut yang berkhasiat dan sihat.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan: 1 kg epal, 100 g kismis, 300-400 g keju kotej rendah lemak, 50 g mentega, 2 telur, 100-150 g gula.
Epal memasak yang dibakar dengan keju kotej:
Epal mesti dibasuh, bahagian atasnya dipotong dan inti dikeluarkan dari setiap epal. Anda mesti mendapatkan beberapa jenis periuk dengan penutup, yang perlu diisi dengan pengisian dadih.
Untuk pengisiannya, ambil keju kotej, tumbuk dengan gula, kemudian pecahkan telur di sana. Mentega harus ditambahkan ke dalam pengisian setelah ia berdiri pada suhu bilik sekurang-kurangnya setengah jam. Sebelum menambahkan kismis ke pengisian, bilas dan bakar dengan air mendidih.
Kami meletakkan pengisian dadih di setiap epal, tutup dengan bahagian atas dan meletakkan epal di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar.
Kami memanggang epal yang diisi dengan keju kotej selama kira-kira setengah jam pada suhu 170 darjah celcius.
Epal yang disumbat boleh dihidangkan hangat atau sejuk, ditaburkan dengan kayu manis dan gula tepung. Epal yang disumbat sejuk juga boleh dituangkan dengan krim masam, krim mentega.
Petua berguna: tentu saja, anda boleh mencuba fantasi dengan resipi ini, sebagai contoh, ganti kismis dengan aprikot kering, prun, walnut, potong.
