Terdapat banyak perbahasan dan perbincangan mengenai produk ini, yang sangat aktif digunakan dalam industri makanan. Satu pihak menegaskan bahaya minyak sawit, kerana ia tidak cepat berlaku, tetapi merosakkan tubuh manusia. Yang lain menjawab dengan mengatakan bahawa tidak ada alasan untuk dikhawatirkan.
Apa itu minyak sawit
Sudah jelas bahawa minyak sawit terutamanya minyak sayuran. Kelapa sawit adalah produk dari mana ia diperoleh. Minyak dieksport terutamanya oleh Indonesia dan Malaysia.
Kontroversi mengenai kelapa sawit hampir tidak dapat dihentikan pada tahap ini, sehingga semua sifat produk dapat difahami sepenuhnya.
Minyak sawit terdapat dalam kosmetik: produk penjagaan rambut, krim muka dan badan.
Jabatan Pertanian AS menganggarkan penggunaan minyak sawit global sebanyak 49 juta tan. Rusia adalah pengguna produk kelapa sawit keenam terbesar setelah Amerika Syarikat, India, China, Jepun dan Kesatuan Eropah.
Di mana minyak sawit digunakan?
Minyak sawit baru-baru ini memasuki pasaran Rusia. Walau bagaimanapun, persoalan penerapannya di negara kita berkaitan dengan sebilangan besar orang. Setiap orang bebas memutuskan sama ada akan memakan minyak sawit. Bagi mereka yang cenderung menganggapnya berbahaya, ada baiknya mengetahui produk apa yang boleh digunakan.
Minyak sawit digunakan sebagai pengganti mentega koko dan lemak susu, dalam lemak glasir dan lemak pengisian. Oleh itu, anda harus memperhatikan komposisi produk seperti mayonis, marjerin, campuran sup, jus curd dan keju yang diproses.
Kelapa sawit terutama terdapat di alat gula-gula, terutamanya dengan jangka hayat yang panjang. Pada masa yang sama, rasa produk tidak berubah, dan jangka hayat meningkat dengan ketara.
Minyak sawit: memudaratkan
Mengapa penyokong diet yang sihat berusaha melarang penggunaan minyak sawit dalam makanan?
Keburukan minyak sawit terutama terdapat pada kehadiran lemak tepu dalam komposisinya. Penggunaannya yang kerap menimbulkan penyakit vaskular dan jantung, trombosis vaskular, aterosklerosis, kegemukan. Selain itu, minyak sawit kekal di dalam badan dalam bentuk toksin, kerana ia tidak sepenuhnya dihilangkan dari badan. Sanga dalam bentuk jisim melekit plastik menutup bukan sahaja usus, tetapi juga organ dalaman seseorang yang lain.
Minyak sawit mengganggu penyerapan unsur surih yang penting bagi semua orang, seperti kalsium. Ini amat berbahaya bagi tubuh anak. Oleh itu, ibu bapa yang waras mencari formula bebas minyak sawit untuk memberi makan bayi mereka.
Minyak sawit dalam makanan bayi tidak diingini bukan hanya kerana sifatnya yang membungkus perut, tetapi juga kerana ia meningkatkan rasa makanan. Perniagaan makanan segera berdasarkan prinsip ini. Kentang goreng dan hamburger lebih disukai daripada makanan sihat buatan sendiri untuk kebanyakan kanak-kanak.
Kelebihan minyak sawit
Adakah mungkin untuk membincangkan faedah minyak sawit setelah mendapat maklumat mengenai bahayanya. Ya, minyak sawit mengandungi vitamin A dan E, dan ia membantu menguatkan sistem imun, memberi kesan positif terhadap keadaan rambut dan kulit. Tetapi bahan bermanfaat tidak diserap oleh badan kerana sifat berbahaya yang telah disenaraikan.
Kelapa sawit sangat murah, dan sifat positif ini mungkin satu-satunya yang tidak akan dipertikaikan oleh sesiapa pun. Tetapi mungkin patut memanfaatkan kualiti ini di industri lain, bukan di industri makanan.
