Muffin Cranberry adalah pencuci mulut yang ringkas tetapi lazat. Doh tidak memerlukan banyak masa untuk disiapkan, dan cranberry menambah rasa masam yang luar biasa pada makanan yang dibakar. Peminat Muffin akan menyukai gabungan ini.
Muffin Cranberry akan menghiasi meja perayaan dan menggembirakan rasa mereka yang menawan. Pastri lembut dan lembut. Bukan hanya cranberry segar, tetapi juga beku sesuai untuk muffin.
7-8 hidangan muffin memerlukan:
- tepung gandum 250-300 g;
- telur 1 pc.;
- serbuk penaik 15 g;
- gula 200-220 g;
- mentega 50 g;
- gula vanila 1 sudu kecil;
- cranberry 250 g;
- krim masam lemak 3 sudu besar
Kaedah memasak:
- Dalam mangkuk, tuangkan 2 sudu besar cranberry segar atau dicairkan. l. tepung dan ketepikan.
- Dalam bekas yang berasingan, campurkan tepung, serbuk penaik dan dua jenis gula.
- Campurkan mentega lembut dengan telur dan krim masam dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan pengadun atau pengisar sehingga rata. Masukkan campuran tepung dan gula ke dalam jisim yang dihasilkan dalam bahagian kecil dan terus pukul. Doh mestilah bebas gumpalan dan lapang.
- Masukkan cranberry dalam tepung dan campurkan.
- Griskan tin dengan mentega dan ratakan doh dalam bahagian yang sama.
- Panaskan ketuhar hingga 175-180 darjah. Masukkan acuan selama 25-35 minit, bakar hingga kekuningan.
- Keluarkan mufin yang sudah siap dari oven, sejukkan, angkat dari acuan dan hidangkan.
