Apakah Perbezaan Antara Oatmeal Dan Oatmeal

Isi kandungan:

Apakah Perbezaan Antara Oatmeal Dan Oatmeal
Apakah Perbezaan Antara Oatmeal Dan Oatmeal

Video: Apakah Perbezaan Antara Oatmeal Dan Oatmeal

Video: Apakah Perbezaan Antara Oatmeal Dan Oatmeal
Video: Apa Yg Akan Terjadi Jika Anda Makan Oat Setiap Hari ? inilah 5 Manfaat Oatmeal yg Jarang orang tahu 2024, Mac
Anonim

Manfaat memakan bijirin sangat sukar untuk dinilai berlebihan, dan oatmeal adalah salah satu jenis yang paling popular. Mungkin semua orang Rusia tahu ungkapan terkenal "oatmeal, sir!", Tetapi di kedai moden bahan mentah untuk penyediaan hidangan ini boleh dijual dengan nama yang berbeza - oatmeal dan oat rolled. Jadi apa perbezaan antara keduanya?

Apakah perbezaan antara oatmeal dan oatmeal
Apakah perbezaan antara oatmeal dan oatmeal

Apa itu gandum gandum dan oatmeal?

Sekiranya kita melakukan pemeriksaan terperinci mengenai masalah ini dengan pemahaman yang lebih mendalam mengenai metodologi pengeluaran, hasil berikut dapat diperoleh. Oatmeal atau, seperti juga disebut, oatmeal adalah bijirin utuh, dalam penampilannya sedikit seperti nasi biasa. Memasak bijirin memerlukan masa yang lebih lama - biasanya sekurang-kurangnya 30 minit.

Sebaliknya, gandum digulung adalah nama komersial untuk serpihan yang terbuat dari gandum utuh. Ia diperoleh dengan cara berikut - dalam mesin perindustrian khas, bijirin terlebih dahulu dibersihkan, kemudian dikukus dan diratakan. Pada prinsipnya, gandum yang digulung pada dasarnya berbeza dari tepung gandum, produk yang hanya memerlukan 5-8 minit untuk memasak, atau bahkan kukus sederhana dengan air mendidih.

Pada masa yang sama, dipercayai bahawa oatmeal adalah produk yang kurang berguna, kerana rawatan haba yang berpanjangan dapat benar-benar membersihkan vitamin dan zat berguna dari itu. Sudah tentu, ini cukup memuaskan, tetapi sebilangan pakar pemakanan menyebut oatmeal sebagai "makanan kosong", yang sesuai untuk makanan ringan yang jarang dan tidak memberi kesan meremajakan dan menghidupkan oatmeal.

Ciri pemakanan oatmeal dan gulung gandum

Pertama sekali, serat makanan kasar sangat dihargai dalam produk ini, yang dapat menyerap dan membuang toksin, kolesterol dan logam berat dari tubuh manusia. Ia adalah oatmeal yang juga dapat menormalkan kadar glukosa darah, jumlah hempedu yang dihasilkan, merangsang peristaltik usus dan mempengaruhi fungsi motor.

Kandungan vitamin E dan PP, kumpulan B juga hebat dalam oatmeal. Yang terakhir secara aktif mempengaruhi keadaan kulit dan rambut, serta sistem saraf pusat. Oleh itu, bijirin ini adalah sejenis menenangkan. Oatmeal kaya dengan kalium, magnesium, fosforus dan kalsium, dan unsur jejak terakhir secara aktif terlibat dalam pembentukan tisu tulang di dalam tubuh manusia, menjaga kecantikan kuku dan kulit. Kurang, tetapi masih ada klorin, sulfur dan natrium dalam bijirin.

Unsur jejak lain yang penuh dengan serat adalah silikon, yang menjadikan produk ini sebagai hadiah semula jadi yang membawa kecantikan dan awet muda kepada seseorang. Nilai pemakanan 100 gram oatmeal - 12 gram protein, 60 gram karbohidrat dan kira-kira 6 gram lemak. Tetapi, seperti yang disebutkan di atas, untuk mendapatkan semua manfaat ini, lebih baik memasak bijirin, dan bukan gandum gulung "kosong".

Disyorkan: