Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk menyediakan hidangan ikan. Lagipun, hidangan seperti itu ternyata enak dan sihat. Sediakan pike perch panggang dalam krim masam - keluarga anda akan menghargai hidangan yang enak ini!
Ia perlu
- - pike hinggap - 1 kilogram;
- - keju keras - 100 gram;
- - krim masam - 1 gelas;
- - serbuk roti, tepung, herba, garam - secukup rasa;
- - sayur dan mentega.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan ikan, usus, bilas. Keringkan dengan tuala kertas, potong bahagian. Garam, gulung tepung dan goreng pike bertengger di semua sisi dalam minyak sayuran panas - kerak coklat keemasan yang lazat terbentuk.
Langkah 2
Masukkan ikan ke dalam loyang (sikat dengan mentega). Tuangkan lapisan krim masam yang rata dicampur dengan keju parut di atasnya. Taburkan dengan serbuk roti.
Langkah 3
Masukkan pike hinggap di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar selama lima belas minit pada suhu 180 darjah. Kemudian letakkan ikan yang sudah siap di atas pinggan, dihiasi dengan daun selada, sajikan, taburkan dengan ramuan segar yang dicincang. Selamat menjamu selera!
