Masing-masing dari kita memperhatikan bagaimana, setelah memakan lolipop dengan rasa beri, lidah dapat berubah menjadi merah jambu atau kemerahan. Jelas bahawa pewarna makanan ditambahkan pada gula-gula seperti itu, walaupun tidak semua pewarna meninggalkan jejak. Kadang-kadang mereka hanya menambah warna, rasa atau bau pada produk. Walau bagaimanapun, pewarna makanan tidak selalu selamat.
Pewarna adalah makanan (semula jadi) dan kimia.
Pewarna semulajadi (semula jadi) termasuk yang diperoleh dari jus sayur-sayuran, buah-buahan, atau dari daun tanaman. Bahan tersebut selamat dan mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.
Pewarna kimia adalah sebatian sintetik yang tidak dapat dijumpai di alam semula jadi. Mereka dibuat secara buatan. Pewarna seperti itu ditandai dengan huruf E.
Senarai pewarna yang sangat berbahaya dan berbahaya
E102 - tar arang batu. Ini terdapat dalam yogurt, minuman berkarbonat, dan gula-gula. Mengapa ia berbahaya? Bahan seperti ini boleh menyebabkan reaksi alergi dan hiperaktif pada kanak-kanak.
E104 - Pewarna ini ditambahkan pada permen karet dan karamel. Peningkatan kepekatan membawa kepada kerosakan pada lapisan atas epitel.
E110 - terdapat dalam makanan dalam tin, sup segera, saus tomat, ais krim dan alkohol. Penggunaannya dapat memicu sakit perut, dan juga menyebabkan mual dan demam.
E122 adalah pewarna sintetik yang menyebabkan reaksi alergi yang serius. Ia ditambahkan ke dalam pengawet dan kesesakan.
E124 - Pengambilan makanan yang berlebihan yang mengandungi bahan tidak wajar ini boleh menyebabkan pelbagai penyakit dan patologi organ dalaman, serta mutasi gen. Ia ditambahkan ke gula-gula, makanan dalam tin, pencuci mulut curd.
E129 - memprovokasi perkembangan barah dan pertumbuhan sel barah. Pewarna ini boleh didapati dalam kosmetik, lipstik, dan salutan ubat.
E132 - ditambahkan pada kuki, minuman ringan. Boleh memburukkan keadaan pesakit dengan penyakit kardiovaskular, dan juga mereka yang menderita asma.
