Hari ini dipercayai bahawa gula adalah bahan tambahan makanan yang sangat berbahaya, dan makanan yang mengandungi jumlah produk yang mencukupi dapat menyebabkan sejumlah penyakit serius. Jadi, bagaimana anda dapat belajar hidup tanpa rasa manis ini berbahaya bagi tubuh? Atau adakah bernilai meninggalkannya sama sekali?
Tiga sebab mengapa gula berbahaya
Sebenarnya, karbohidrat yang mudah dicerna, gula tidak mempunyai nilai pemakanan bagi tubuh, kecuali jumlah kalori yang banyak. Memang, hampir 410 kalori dimakan setiap 100 gram produk ini. Selain itu, gula pasir tidak boleh dimakan kerana tiga sebab:
Sebilangan besar kalsium dihabiskan untuk memproses gula di dalam badan, yang bermaksud bahawa perkembangan karies tidak dapat dielakkan. Di samping itu, semasa pencernaan produk ini, asid muncul di mulut, yang mempunyai kesan buruk pada email gigi.
Dalam proses memproses gula, semua garam berguna dibasuh dari itu, yang bermaksud bahawa penggunaannya yang signifikan dapat menyebabkan ketidakseimbangan keseimbangan nutrisi.
Dalam proses asimilasi, produk ini "menarik" banyak vitamin B dari tubuh, yang seterusnya menyebabkan kehilangan sejumlah unsur surih dan gangguan metabolik umum.
Gula adalah makanan tambahan yang paling popular dalam diet manusia. Menurut WHO, kadar penggunaan produk setiap hari adalah 50-60 g (kira-kira dua sudu besar) atau 5-10% dari pengambilan kalori harian.
Semua penyakit adalah dari gula
Pengambilan gula yang banyak boleh menyebabkan sejumlah penyakit yang bersifat gastrointestinal, imun, psikoemosi dan kardiovaskular. Produk berbahaya ini mempercepat proses penuaan kulit dan mengurangkan tahap kromium, yang menyebabkan keletihan, tekanan dan penyakit sistem pembiakan pada lelaki.
Beberapa saintis berusaha membuktikan bahawa penggunaan zat manis ini dalam diet kanak-kanak boleh menyebabkan perubahan beberapa proses tingkah laku dan persepsi, dan pengecualiannya sepenuhnya - untuk meningkatkan prestasi akademik anak dalam proses pendidikan menjadi lebih baik.
Untuk mengelakkan berlebihan gula dalam badan, anda harus mempertimbangkan menu anda dengan teliti dan mengecualikan makanan segera dari itu, serta mengganti makanan buatan dengan buah atau madu.
Sedikit gula tidak akan menyakitkan
Tetapi manusia tidak dapat melakukan tanpa apa yang disebut "kematian manis." Pertama, gula adalah salah satu ramuan utama dalam resipi banyak hidangan - dan tidak ada yang dapat menggantikannya. Kedua, tubuh manusia tidak dapat melakukan tanpa glukosa untuk waktu yang lama, kerana mempengaruhi peredaran darah di saraf tunjang dan otak. Ketiga, produk ini dalam jumlah kecil membantu mengatasi trombosis dan arthritis, dan juga sangat berkesan dalam rawatan pelbagai penyakit hati dan limpa.
Dan, akhirnya, penggunaan bahan tambahan yang berbahaya dapat dikurangkan dengan ketara jika anda membuang dari makanan beberapa makanan yang mengandungi sejumlah besar gula, atau menggantinya dengan bahan tambahan semula jadi.
Pengganti gula halus merangkumi produk berasaskan tumbuhan - fruktosa, sorbitol dan xylitol, yang mengandungi sejumlah kecil kalori dan tidak membahayakan tubuh.
Pengganti yang paling terkenal untuk bahan manis hari ini adalah gula perang (atau tebu), yang mengandungi banyak unsur surih, vitamin dan serat tumbuhan. Itulah sebabnya ia lebih baik diserap dalam badan dan membantu mengatasi berat badan berlebihan.
