Anggur merah dianggap sebagai salah satu minuman beralkohol paling sihat di seluruh dunia. Kesannya yang luar biasa pada sistem jantung dibuktikan dengan contoh orang Perancis, yang secara praktikal tidak menderita penyakitnya. Hidangkannya dengan bijak, agar tidak merosakkan rasa minuman dan berjaya menyerlahkan hidangan.
Arahan
Langkah 1
Pilih hidangan yang betul. Jangan sekali-kali minuman mulia seperti itu dicurahkan ke dalam gelas atau gelas. Beli pilihan gelas anggur, yang terdapat dalam pelbagai ukuran dan bentuk. Kaca yang lebar dan tinggi dengan isipadu enam ratus mililiter dalam bentuk tulip dianggap klasik.
Langkah 2
Biarkan wain bernafas. Sebelum menuangkan minuman, buka tutup tutupnya dan biarkan selama setengah jam hingga satu jam. Teknik ini memberi dia peluang untuk mendedahkan keseluruhan sejambak yang tersembunyi di dalam botol gelap. Hidangkan wain merah pada suhu bilik (tidak biasa untuk menyejukkannya).
Langkah 3
Ketatkan minuman dengan pelbagai jenis keju. Kombinasi klasik telah lama dikenali, ia akan memberikan keseronokan sejati kepada para peminat wain. Terdapat peraturan bahawa anggur ringan disajikan dengan keju yang lembut dalam rasa dan bau, sementara anggur yang kuat sangat sesuai untuk varieti pedas.
Langkah 4
Pasangkannya dengan hidangan daging. Masih wain merah sesuai dengan daging domba, sapi, permainan, ayam, daging babi rebus. Yang kering disajikan dengan stik, fillet, entrecote, escalope.
Langkah 5
Pilih wain anda berdasarkan kemanisannya. Ingat bahawa ia mesti lebih manis apabila disajikan dengan pencuci mulut. Minuman yang sangat manis umumnya tidak digabungkan dengan hidangan pencuci mulut.
Langkah 6
Anggur dengan sejambak yang kaya, yang bermaksud rasa dan aroma yang kompleks, harus disajikan dengan hidangan sederhana. Anda perlu menekankan sama ada hidangan atau minuman. Wain sederhana, disajikan dengan hidangan yang rumit dan rumit, membantu makanan mencerna dan tidak menimbulkan rasa berat di perut.
