Sekiranya anda ingin tahun baru 2015 disertai dengan nasib baik dan semua perkara di tangan anda dipertikaikan, maka anda pasti perlu memikirkan hidangan apa yang harus ada di meja Tahun Baru anda, dengan mengambil kira keunikan kalendar timur. Seperti yang anda ketahui, tahun baru 2015 adalah Tahun Kambing, jadi pertaruhan harus dibuat pada hidangan yang dikuasai oleh ramuan herba.
Seperti yang anda ketahui, kambing kayu biru (domba) akan menjadi maskot 2015, jadi jika anda memutuskan untuk mengatur meja perayaan anda sesuai dengan kalendar oriental, maka anda harus melepaskan hidangan berasaskan daging untuk memilih hidangan sayur-sayuran. Sebagai contoh, terung adalah pilihan yang bagus. Terung dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan yang sangat lazat: salad terung, terung yang disumbat, terung gaya Korea, dll.
Jangan mengabaikan sayur-sayuran lain: tomato, kubis, bit, lada, lobak dan lain-lain, anda boleh membuat salad serpihan asli dari mereka atau rebus dengan menggunakan ramuan dan rempah wangi.
Memikirkan apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru, ingat bahawa kambing (domba) memakan bukan sahaja ramuan dan sayur-sayuran, tetapi juga pelbagai biji-bijian dan tanaman akar. Anda tidak boleh salah dengan beberapa makanan panas atau makanan ringan berdasarkan kentang, wortel atau rutabagas.
Untuk pencuci mulut, anda boleh menyediakan salad buah dengan krim atau yogurt disebat, ais krim berkrim dengan beri dan kacang, pai atau muffin dengan isi buah dan beri.
Perhatian khusus harus diberikan kepada minuman. Berhati-hati untuk memastikan bahawa selalu ada air bersih (air yang sangat baik) dan jus segar di atas meja. Bagi minuman beralkohol, ia mestilah berkualiti tinggi.
